18 °C

Пържени патладжани с кимион

Пържени патладжани с кимион
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 35 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Патладжаните се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета. Посоляват се и се оставят се се отцеди горчивият сок.

Подсушават се и се запържват в загрятото олио.

Когато кубчетата омекнат, се добавя счуканият чесън и кимионът. Преди сервиране се поръсва с накълцан магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини