22 °C

Пълнени тиквички в буркани

Пълнени тиквички в буркани
  • Време за готвене: 120 минути
  • Време за приготвяне: 120 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Изберете пресни тиквички, чиято дължина не надвишава 15 см. Изрежете дръжките и издълбайте вътрешността им с чаена лъжичка.

Поръсете ги отвътре със сол. Нарежете лука на колелца и го запържете в олио.

Нарежете на парченца морковите, магданоза и корените от целина, след което ги изпържете. Напълнете тиквичките със сместа и ги подредете в бурканите. Залейте ги с горещия сос.

СОС: Настържете доматите на ренде и ги варете 15 минути. Добавете оцет, захар, сол и смления черен пипер. Варете още 10 минути.

Затворете бурканите и ги стерилизирайте 60 минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини