7 °C

Витаминозна бомба 0

Витаминозна бомба
  • Време за готвене: 40 минути
  • Време за приготвяне: 60 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Изчистете камбите и ги нарежете на парчета. Накъсайте карфиола на розички. Нарежете морковите на колелца, а целината - на ситно.

В дълбок съд сипете всички зеленчуци, като поръсвате всеки пласт със смес от солта и захарта. Разбъркайте много добре, захлупете съда с капак и оставете зеленчуците да престоят така едно денонощие.

След това прецедете сока, който са отделили, смесете го с оцета и го сложете на огъня да кипне.

Напълнете в буркани добре отцедената зеленчукова смес, даже ги натъпчете, за да няма въздух и долейте с горещата марината. Запечатайте бурканите и стерилизирайте 15 минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини