Супа от марули

Супа от марули

Необходими продукти

Начин на приготвяне

След като кипне бульонът, се прибавя марулята за 5 мин. В отделен съд се запържва лукът в маслото около 3 мин.

Прибавят се бульонът и марулята, поръсва се с индийското орехче, солта и пипера. Супата се пюрира и се връща отново в тенждерата.

Прибавя се прясното мляко. Разбърква се жълтъка заедно със сметаната. Разбърква се внимателно. Супата се сервира гореща.

Източник: gotvach.bg

Последни новини