29 °C

Супа-пача по Странджански с говежди и свински крака

Супа-пача по Странджански с говежди и свински крака
  • Порции: 6
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

В подсолена вода сваряваме заедно изчистените (от копитата крака) и измити говежди крачета, свински крачета, уши и опашки.

Прецеждаме бульона, като изваждаме, обезкостяваме месото и го отделяме настрани.

Кипваме само бульона и го застройваме с размитото брашно в прясното мляко и разбитото яйце.

Счукваме чесън и към него прибавяме смлян черен пипер и оцет.

Поднасяме пачата, като слагаме от месото, заливаме с горещ бульон и добавяме от чесновата смес.

Източник: gotvach.bg

Последни новини