19 °C

Пуйка с кестени и ориз

Пуйка с кестени и ориз
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 90 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Пуйката се поръсва с черен пипер и сол. Слага се в тава и се залива с олиото. Налива се 1 чаша вода и се пече на силна фурна. Изпечената пуйка се обезкостява и месото се нарязва на филийки.

Кестените се сцепват с нож и се попарват с вряла вода. Оставят се да престоят и после се обелват и нарязват. Маслото се разтопява и в него се сипват оризът и кестените.

Разбърква се добре и се залива с бульона. Пресипва се в тавичка, добавя се солта и счукания черен пипер. Пече се в умерена фурна и се сервира към пуешкото месо.

Източник: gotvach.bg

Последни новини