5 °C

Агнешко бутче в кора 0

Агнешко бутче в кора
  • Порции: 5
  • Време за готвене: 150 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Чесънът се нарязва на малки пръчици. Месото се набожда с остър нож и в получените дупчици се набожда чесънът. Поръсва се със сол и пипер, слага се в тавичка и се намазва с маслото. Слага се да се пече в загрята фурна на 180°С, като по време на печенето се залива с виното и се обръща.

През това време наденицата се обелва и вътрешността й се намачква. Изпеченото бутче се покрива с месото на наденицата и се увива в разточеното бутертесто.

Краищата му се залепват с вода. Отгоре се намазва с разбитото яйце и се пече още 30 мин. в загрята фурна, докато хване златиста коричка.

Източник: gotvach.bg

Последни новини