Скумрия с мащерка и домати

Скумрия с мащерка и домати

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Разделете целината на 2 части. Половината разстелете по дъното на тенджера. Филетирайте рибата и я осолете.

Сложете филетата върху целината. Наръсете с виното, добавете дафинов лист и мащерка. Оставете да ври десетина минути.

След това извадете рибата, а бульона дръжте на огъня, докато половината от течността изври. Прецедете бульона от подправките, добавете олио и залейте с него рибата.

Оставете ястието на хладно за 2 часа. Сервирайте рибата с нарязани и обелени домати.

Източник: gotvach.bg

Последни новини