5 °C

Карагьоз с орехово чеснов сос 0

Карагьоз с орехово чеснов сос
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 70 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Почистете карагьоза от люспите и вътрешностите, посолете, поръсете с черен пипер и го оставете за час в хладилника. След това го изпечете върху намазнена скара или грил тиган.

За орехово чесновия сос смелете чесъна и го сложете да се запържи за кратко в зехтина. След това добавете орехите, оцета, меда, черен пипер и индийско орехче.

Разбъркайте, докато медът се разтопи напълно. По желание посолете и махнете от котлона. Поднесете печения карагьоз полят със соса и поръсен с наситнен магданоз. Гарнирайте отстрани с лимони.

Източник: gotvach.bg

Последни новини