29 °C

Суджучена манджа

Суджучена манджа
  • Порции: 3
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете пресен домашен суджук на неголеми парченца. Загрейте мазнината в тенджера и го запържете леко.

Извадете го в чиния и добавете в мазнината накълцания праз. Оставете да се задушава до пълно омекване. Объркайте с 1 ч.л. червен пипер и добавете почистените и нарязани картофи.

Задушете с тях 10 минути, долейте малко гореща вода, колкото да ги полупокрие леко и оставете да се задушават за още 10 минути с дафиновия лист.

Добавете пасираните домати и суджука. Оставете да се готви, докато течността поизври.

Накрая овкусете с подправките. Поднесете суджучената манджа с прясно нарязан магданоз и стрита люта чушка по желание.

Източник: gotvach.bg

Последни новини