31 °C

Търсене


Брой рецепти: 507 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Френски сос

    Френски сос

    Разбъркайте майонезата с черния пипер, доматеното пюре, сол на вкус, лимоновия сок, бялото вино и горчицата. Френският сос е подходящ за гарниране към риби, дивеч и др.

    Прочети
  • Лютива лютеница без варене

    Лютива лютеница без варене

    Опечете и обелете патладжаните и чушките (изчистете и семките). Залейте ги с малко оцет и ги оставете да престоят няколко часа. Сварете морковите, след което смелете всички зеленчуци в машина за месо...

    Прочети
  • Булгурени кюфтета

    Булгурени кюфтета

    Измитият и отцеден булгур сложете да се свари, след което отново добре го отцедете в гевгир. Към булгура добавете каймата, скълцания ситно лук, накълцания чесън, всички подправки и малко лимонов сок...

    Прочети
  • Задушен петел

    Задушен петел

    Петелът се нарязва на порции и се слага в сгорещената мас. Прибавят се нарязаните моркови и лук и се разбърква. Прибавя се и коняка. След няколко минути се прибавя и виното, брашното размито с домат...

    Прочети
  • Супа от червена леща

    Супа от червена леща

    Маслото се разтапя в голяма тенджера на умерено силен огън. Лукът се запържва за 8-10 мин. Добавя се червената леща, зеленчуковият бульон и доматеното пюре. Овкусява се със солта. Вари се около 25-30...

    Прочети
  • Спагети с доматено-сметанов сос

    Спагети с доматено-сметанов сос

    Запържете бекона, изцедете го от мазнината и го нарежете на дребно. Нарежете лука и чесъна и ги запържете за 5 минути. Добавете към лука нарязаните чушки и домати, разбъркайте и задушавайте още 5 мин...

    Прочети
  • Руска рибна солянка - запечена

    Руска рибна солянка - запечена

    Зелето се нарязва на ивици и се задушава с маслото и малко вода до омекване. Приготвя се сосът, като се нарязва лукът на ситно и се запържва в олиото. Добавя се доматеното пюре, захарта, солта, черния...

    Прочети
  • Оригинален сос Болонезе

    Оригинален сос Болонезе

    Зехтинът и маслото се загряват, запържва се чесънът и колбасът. След няколко мин. се добавя лукът, морковът и целината. След като омекнат се добавят и двата вида кайма, бърка се докато станат на трохи...

    Прочети
  • Гаспачо с копър и маслинови крутони

    Гаспачо с копър и маслинови крутони

    Поставете доматите във вряща вода за минута, след което ги отцедете, обелете и нарежете на едро. Отрежете зелената част на главата копър и я запазете за украса. Бялата част отрежете на 4. Изхвърлете с...

    Прочети
  • Пилешки дробчета по селски

    Пилешки дробчета по селски

    Измийте дробчетата и ги подсушете добре. В дълбок тиган загрейте мазнина и изпържете дробчетата до готовност, след което ги извадете от олиото. В същия тиган сложете да се запържи нарязания на полумес...

    Прочети
  • Яхния с говеждо и люти чушлета

    Яхния с говеждо и люти чушлета

    Първо, загрявате половината от зехтина в голям съд и запържвате говеждото, докато стане кафяво. Предварително загрявате фурната на 180 градуса. След това в същия съд загрявате и другия зехтин и запъ...

    Прочети
  • Супа с кренвирши

    Супа с кренвирши

    Нарежете картофите на кубчета и ги варете за около 15 минути. Нарежете лука и запържете за 10 минути. Прибавете част от нарязаните кренвирши и запържете за още 5 минути. Нарежете на ситно краставиците...

    Прочети
  • Ориз по манастирски

    Ориз по манастирски

    Изплакнете ориза в 7 води и го отцедете. Залейте го с вряла вода 1:2 и оставете да ври, докато абсорбира течността. Отделно в по-голям съд загрейте 80-100 мл олио и запържете последователно накълцани...

    Прочети
  • Свински джолан на фурна

    Свински джолан на фурна

    Добре е преди да започнете да готвите да измиете месото. Измитите и подсушени джолани се подреждат в тава. Поръсват се със сол. При тях се добавят едро нарязаните зеленчуци. Слага се черният пипер на...

    Прочети
  • Свинско с грах и вино

    Свинско с грах и вино

    Нарежете свинското на хапки и накълцайте лука и чесъна. Морковите нарежете на кръгчета, след като ги почистете. Загрейте мазнината в тенджера и сложете месото, лука и морковите да се запържат. Щом ме...

    Прочети
Последни новини