Търсене

Брой рецепти: 48 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Търновска рибена чорба

    Търновска рибена чорба

    Във вряща подсолена вода се пускат последователно лукът, морковите, целината, доматите. Малко преди зеленчукът да се свари, се слага рибата, нарязана на кубчета и предварително натъркана с винена кис...

    Прочети
  • Шаран на фурна със зеле и ориз

    Шаран на фурна със зеле и ориз

    Изчистеният и измит шаран се посолява и намазва с лимоновият сок. Киселата зелка се нарязва на ивици и се запържва в олиото до омекване. Прибавя се ориза и 1ч. ч. гореща вода. Сместа се задушава до п...

    Прочети
  • Шаран на фурна - плакия

    Шаран на фурна - плакия

    Изчистете шарана, измийте го, нарежете го на порции и го посолете. Накълцайте на филийки лука и го запържете в 1/2 ч.ч. олио. Прибавете брашното и също го запържете. След това сипете настърганите дома...

    Прочети
  • Шаран с доматен сос

    Шаран с доматен сос

    Нарязвате на порции шарана, посолявате и го подреждате в широка тенджера. Режете лука на филийки и го слагате вътре. Добавяте чесъна, морковите, магданоза, дафиновия лист и зърната черен пипер. Сипва...

    Прочети
  • Пълнен печен шаран за Никулден

    Пълнен печен шаран за Никулден

    Почистваме шарана, правим прорез и измиваме обилно с вода. Нарязваме единия лимон на колелца и слагаме по парченце на мястото на изчистените хриле, в корема изстискваме и отвън по повърхността на риба...

    Прочети
  • Пълнен шаран за Никулден

    Пълнен шаран за Никулден

    Почистете шарана от вътрешности, хриле и люспи, осолете го хубаво и го оставете да престои за 1-2 часа така. По желание после може да го измиете, за да не е прекалено солен. През това време пригответ...

    Прочети
  • Шаран, пълнен с ориз и стафиди

    Шаран, пълнен с ориз и стафиди

    Шаранът се почиства и се оставя малко да престои. Междувременно запържвате лука с ориза и към тях добавяте стафидите и виното. Овкусявате със сол и черен пипер. Сместа се задушава за няколко минути и...

    Прочети
  • Пълнен шаран с лук и гъби

    Пълнен шаран с лук и гъби

    Почистете шарана, измийте го, осолете го хубаво и го накиснете в оцета за 30 минути. Задушете накълцания ситно лука с моркова, добавете почистените и нарязани гъби, долейте 1/2 от виното и малко води...

    Прочети
  • Пълнен шаран на скара

    Пълнен шаран на скара

    Почистете рибата и я овкусете със сол и черен пипер. Нарежете лука на тънки филийки и прибавете стафидите, нарязаните орехи, стрития джоджен, сол и черен пипер. Разбъркайте, Напълнете шарана със сме...

    Прочети
  • Шаран с ряпа и ябълки

    Шаран с ряпа и ябълки

    Рибата се почиства и се маринова в лимоновия сок, черния пипер и солта. Оставя се да престои за половин час. Морковите се настъргват, лукът и празът се нарязват на ситно, целината - на кубчета, гъбите...

    Прочети
  • Шаран във фолио

    Шаран във фолио

    Вземете голям лист алуминиево фолио, леко го намазнете и подредете върху него колелца домат. Върху доматите сложете предварително изчистения и осолен шаран, напълнен с шайби лук, резени лимон, накълц...

    Прочети
  • Пържен дунавски шаран

    Пържен дунавски шаран

    Шаранът се изчиства, измива и нарязва на филийки с дебелина около 3 см. , и се подсушава. Сгорещява се олио, толкова, че да покрие повече от половината дебелина на филията шаран. В по - широк съд сл...

    Прочети
  • Шаран по провансалски

    Шаран по провансалски

    Сваряваме виното, маслото, брашното, олиото, ситно нарязаните гъби, чушката, лука, чесъна, магданоза, черния пипер и сол на вкус. Прибавяме порциите шаран и варим на тих огън до омекване. Сокът не тр...

    Прочети
  • Шаран на скара

    Шаран на скара

    Нарежете почистения добре и измит шаран на котлети с дебелина около 1.5 см. Подсушете добре парчетата риба с кухненска хартия и го сложете в дълбока купа. Прибавете към него нарязания на ситно чесън,...

    Прочети
  • Шаран със зеле и червено олио

    Шаран със зеле и червено олио

    Рибата се почиства, измива и посолява. Нарязва се на големи парчета, които се намазват с олио. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в част от мазнината. Добавя се зелето, нарязано на ивички. Когат...

    Прочети
Последни новини