Разбъркайте яйцето с брашното, прибавете малко сол и вода до получаването на тесто. <br><br> С помощта на остър нож изрежете малки парченца, които се пускат във вряща вода, в която се варят 10 минути, докато изплуват на повърхността. <br><br> Галушките се изваждат, измиват се под течаща студена вода и се запържват леко в масло. <br><br><br><br>