Морковите се настъргват, доматите се режат на тънки кръгчета. Магданозът, целината и лютата чушка се режат на ситно. <br><br> Чесънът и солта се счукват в хаванче. Смесват се доматите, морковите, чушката, чесънът и нарязаните зелени подправки. <br><br> Слагат се в купа и се притискат с тежест. Оставят се в хладилника за 2 часа и се сервират.