33°
Всички рецепти
Американска картофена запеканка
Зеленчукови ястияЛукът се реже на тънки шайби. Половината от маслото се разтопява и в него се пържи лукът на бавен огън 5 минути. Рибките се режат на ситно, както и чесънът. Добавят се към лука и се задушават 5 минути. Картофите се нарязват на тънки кръгове. В намазана с мазни...
› Прочети
Супа с нахут и чоризо
ЧорбиВ голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и запържва няколко минути. Добавят се ситно нарязаните лука, чесънът и целината. Тенджерата се похлупва и сместа се задушава за 15 минути на бавен огън. След което се...
› Прочети
Спагети с пилешко филе и Грогонзола
ПастаПилешкото месо се нарязва и се запържва заедно с чесъна. Долива се виното, сметана и настърганото сирене Горгонзола. Трябва да се получи гъст сос. Добавя се розмаринът и солта. Добавя се сварената според указания паста към пилешкото месо и се разбърква добре....
› Прочети
Задушени гъби с магданозен сос
Зеленчукови ястияМагданозен сос: Смесват се магданозът, босилекът, джодженът, виното, водата и каперсите. Овкусява се със солта и черния пипер.Задушени гъби: маслото се разтопява в голям тиган, добавя се чесънът и се запържва на умерена температура. Добавят се зехтинът и гъбит...
› Прочети
Черен шоколадов фъдж
СладкишиЗагрейте предварително фурната на 180 градуса. Смесете сухите съставки в купа - кафява захар, какаото, брашното, захарта, содата бикарбонат, бакпулвера, солта и инстантното кафе, което може и да пропуснете. В отделна купа разбийте яйца и жълтъка до пухкав крем...
› Прочети
Пилешко филе с бял сос
ПилешкоВземете пилешките гърди и всяка овкусете добре със сол и млян черен пипер. Загрейте маслото с малко олио и запържете месото равномерно от всички страни. Извадете пилешкото в чиния. В същия съд добавете още малко мазнина и запържете скълцания лук шалот. Сипете...
› Прочети
Яхния от месо и спанак
ТелешкоСложете месото на котлона да заври с 1, 5 л студена вода. След това се прецежда, измива и отново се връща в бульона. Овкусете със сол и варете месото, докато омекне. Наситнете лука и чесъна и сложете да се запържат, като добавите и червен пипер заедно с домате...
› Прочети
Пържола обградена в салата
ТелешкоЗа начало режете зелето на малки парченца. След това мачкате и посипвате с малко сол, за да придаде вкус. Режете краставици, а след това стържете морковите, като прибавяте краставиците и морковите със зелето и мачкате отново. След това вземате пържолата и маже...
› Прочети
Риба по сечуански Шуй Джу Ю
РибаРазбъркайте в купа белтъка, нишестето и белия пипер, парчетата джинжифил, след което прибавете парчетата риба. Отделят се и се оставя да се маринова най-малко 15 минути. В тиган загрейте 1 с.л. олио и сложете да се запържат до тъмно червено сечуанския пипер и...
› Прочети
Боб чорба по манастирски
ЧорбиНакиснете предварително в студена вода боба поне за 4-5 часа. След това го залейте с 3 л вода и се слага да се вари. След като кипне се оставя да се вари до леко омекване. Прибавят се олиото и нарязаните на дребно моркови, целина, лук. Около 15-20 минути преди...
› Прочети
Задушени банани
Други ДесертиОбелете бананите и ги нарежете на кръгчета. Запържете ги в сгорещеното олио до златисто. Намалете котлона, залейте с бялото вино, захарта и канелата и задушавайте под похлупак - 7-8 минути. Поднесете още топли, поръсени с пудра захар и/или сметана.
› Прочети
Пълнени домати с пушена риба
ПредястияРибата се почиства от костите и кожата и заедно с обелените картофи. Обелената краставица и твърдо сварените яйца се нарязва на дребно. Всичко това се смесва и се разбърква внимателно, посолява се и се залива с майонеза. Доматите се измиват, отрязват се капаче...
› Прочети
Салата Уолдорф с риба тон
СалатиСрежете ябълките на четвъртинки, махнете сърцевината и нарежете на парчета, дебели 1 см. Сложете ги в купа, овкусете с лимоновия сок. Добавете орехите и целината. Отцедете рибата тон и я накъсайте на парченца. Прибавете към салатата. Объркайте майонезата, смет...
› Прочети
Карамелена глазура
ТортиЗагрейте добре сух тефлонов тиган и сложете 3 с.л. захар да се разтопят и станат на светъл карамел. Добавете при непрекъснато бъркане топлата вода и бъркайте, докато се хомогенизира. Оставете сладкия сироп да изстине и го излейте в купа, където предварително с...
› Прочети
Шоколадова торта с рула
ТортиНарязвате готовите рула на кръгчета около 1.5 см. дебели и ги нареждате на дъното на кръгла купа. може да сложите фолио на дъното на купата за по-лесно обръщане. Разбивате сметаната с течния шоколад и разтворения желатин. Може да сложите повече или по - малко...
› Прочети
Телешко по градинарски с грах
ТелешкоВ съда за готвене се слагат ситно нарязаните лук и моркови и леко се задушават в малко растително масло и вода, след което се добавят картофите, наситнените домати, грахът и 300 мл топла вода или бульон. Отгоре се слага нарязаното на късчета месо и се задушава...
› Прочети
Фитнес палачинки
ПалачинкиСлагате всички продукти в блендер и смесвате до получаване на еднородна смес. След това изспивате желано количество от сместа в нагорещен тиган, намазан с олио, зехтин или разтопено масло. Обръщате готовите от едната страна фитнес палачинки да се изпекат от др...
› Прочети
Евтини палачинки
ПалачинкиРазбийте яйцата добре и добавете последователно водата, брашното, киселото мляко с разтворената в него сода, захарта солта и олиото. Разбийте добре до гладка смес. Оставете палачинковото тесто да престои най-малко 30 минути. Сипвайте капки олио в незалепващ ти...
› Прочети
Диетични картофени кюфтета със зелении
Зеленчукови ястияОбъркайте смес от настърганите картофи, нарязания лук, изварата, яйцата, копривата, изцедения от водата спанак, нарязания киселец, магданоза, копъра и чубрицата. Посолете. С мокри ръце оформете кюфтета, наредете в леко намазана с олио тава или направо върху ха...
› Прочети
Ванилови пръстени
Тестени десертиМаслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се правят малки тънки саламчета, краищата на които се съединяват, та...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
