35°
Всички рецепти
Картофи с кашкавал на фурна
Зеленчукови ястияСварете картофите до омекване, но без да ги разварявате прекалено. Обелете и ги нарежете на колелца, след което ги наредете в тава за печене. След всеки ред картофи се разстила настърган кашкавал, като най-отгоре се покрива с картофи. Залейте всичко с разтопен...
› Прочети
Мариновани пържени патладжани
ПредястияНарежете патладжаните на дебели парчета, посолете ги и след 30 минути ги изплакнете, за да премахнете горчивия сок. Подсушете патладжаните. Разбийте продуктите за маринатата - зехтина с оцета, чесъна, аншоата и овкусете с пипер и сол. Изпържете патладжаните в...
› Прочети
Ориз с гъби и стафиди
Зеленчукови ястияОриза се накисва с водата и се измива добре, след това се слага в тава заедно със стафидите, и изпържените предварително гъби, маслото и малко сол. Пече Сервира се с копър.
› Прочети
Баварски шницели
СвинскоНарежете месото на шницели. Начукайте ги леко и ги овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно и след това в грис. Оставете да отлежата така и след това ги потапяйте в разбити яйца и галета и ги пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина. изпържените...
› Прочети
Домашен Течен Шоколад
Други ДесертиПригответе бурканчетата за съхранение на течния шоколад. Измийте ги с гореща вода и добре ги подсушете. В тенджера смесете всички сухи съставки. Разбъркайте и постепенно добавете млякото. Ако се налага, прецедете от бучките. Имайте предвид, че сместа трябва да...
› Прочети
Пълнени гъби със синьо сирене
ПредястияИзмийте гъбите и отстранете пънчетата. Поставете ги в тава за печене и ги залейте с 1 ч.ч. вода. Сложете ги леко да се запекат на 200 градуса до полуготово състояние. Нарежете пънчетата на много на ситно. В дълбок тиган се загрява зехтина и се задушават наряза...
› Прочети
Доматена супа по китайски
ЧорбиКъм бульона се добавят виното и соевият сос и се слагат на котлона. Когато заври, се добавят обелените и нарязани домати. Оставят се да се сварят за малко и при непрекъснато бъркане се сипват разбитите със сусамовото олио яйца.
› Прочети
Холандска салата от червено и бяло зеле
СалатиЗелето се нарязва на ситно и се залива с вряла вода. Оставя се за половин час и се отцежда. Слага се в купа за салата, поръсва се със сол и захар, полива се с олио и оцет и се разбърква. Оставя се да престои 20 минути и се сервира.
› Прочети
Рибен доматен сос
СосовеЛукът и коренът от магданоз се нарязват на ситно и се задушават в маслото до омекване. Добавя се разреденото с малко от рибения бульон доматено пюре, а след това и черният пипер. Запръжката се разрежда с останалият рибен бульон. Сосът се бърка непрекъснато и с...
› Прочети
Вкусни байганети
ПредястияНарежете кашкавал, шунката и сиренето на тънки парчета с еднаква големина. Разбийте яйцето с бирата и добавяйки брашно, направете панировката с гъстота на боза или малко по-гъста. Вземайте по парче кашкавал, сирене и шунка, подреждайте ги едно върху друго и ов...
› Прочети
Двойно пържени палачинки
ПалачинкиРазбиват се четирите яйца с 4 супени лъжици нишесте. Нагорещява се олио и се изпържват няколко палачинки с дебелина 1/2 см. Нарязват се на ленти с ширина 3 см. Потапят се в разбитите на сняг два белтъка и се изпържват отново до златисто. Поднасят се поръсени с...
› Прочети
Гозба с кайма
ТелешкоНарязвате лука, морковите и чесъна и ги запържвате в сгорещеното олио. Настъргвате или нарязвате доматите и ги добавяте. Поръсвате с червен пипер и чубрица. Задушавате ястието на тих огън за около 20 минути. Накрая слагате каймата и киселото мляко и оставяте д...
› Прочети
Тирамису с ликьор Амарето
ТортиРазбивате сметаната със захарта, прибавяте ликьора и сиренето и разбивате до гладък крем. Смесвате млякото с нес кафето. Потапяте бишкотите в течността. Подреждате половината във форма за торта. Заливате ги с половината крем, разполагате останалите бишкоти и и...
› Прочети
Агнешки тас кебап
Агнешко месоАгнешкото месо се нарязва на ситно и се смесва с лука, който също е нарязан на ситно. Добавя се сол, черен пипер и бахар и се оставя да стои на студено 1 час. Месото се запържва в маслото и когато порозовее, се добавят обелените и настъргани домати. Добавя се...
› Прочети
Сиренца пане
ПредястияНарежете сиренето на кубчета с еднаква големина. Сложете ги в камерата за 10-15 минути. Разбийте яйцата и загрейте мазнина за пърженето. Овалвайте всяко сиренце в картофено пюре, смесено с галета, яйца и корнфлейкс и пускайте да се изпържат до приятен загар от...
› Прочети
Кисело зеле по Асеновградски
Зеленчукови ястияЛукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Зелето се нарязва на много тънки лентички и се прибавя в тенджерата. Зелето се задушава до омекване, като от време на време се разбърква. Оризът се изчиства, измива и сварява отделно във вода. Към омекналото...
› Прочети
Бананови пръчици
Други ДесертиЖълтъците се смесват с брашното, добавя се половината царевично брашно, захарта, половин чаша вода, пасираният банан и всичко се разбърква. Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър и се реже на дълги правоъгълници. Овалват се в останалото царевично брашно и...
› Прочети
Мръвки с праз
СвинскоНарежете свинското на едрички мръвки и сложете да зе запържи равномерно в загрятата мазнина. Щом поомекне добавете нарязания лук, праз и морков и дафиновите листа. Залейте с виното похлупете и оставете така за 30 минути. Снемете от котлона, овкусете с подправк...
› Прочети
Вкусна зелева мусака
СвинскоВ олиото изпържваме хубаво каймата, към нея прибавяме едро нарязаното и стрито със сол зеле. Пържим на слаб котлон до готовност на зелето. Когато е почти готово се прибавя настърганият домат, след около 5 минути се слага и оризът заедно с червения, черния пипе...
› Прочети
Пържен дроб с бекон
КарантияБеконът се запържва с маслото за 2 минути от всяка страна, изважда се от тигана и се слага на топло. В същия тиган се запържва за 2 минути нарязания на филийки и потопен в брашно дроб, след което се слага в затоплен съд. Дробът и беконът се смесват и се залива...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
