35°
Всички рецепти
Питки с овесени трици
ХлябСмесете овесеното брашно, маята, триците, 1/2 ч.ч. бяло брашно тип, меда и млякото. Разбъркайте добре и оставете с капак отгоре за 20 минути на топло. След това добавете останалото брашно, солта и водата. Замесете тестото за няколко минути и към края добавете...
› Прочети
Гръцки сос Бешамел
Сосове900 мл от прясното мляко сложете на котлона да кипне. Бялото брашно и царевичното нишесте се разтварят по отделно в останалите 300 мл мляко. Добавяме ги с непрекъснато бъркане към кипналото мляко, без да го снемаме от огъня. Когато се сгъсти, добавяме и разбит...
› Прочети
Кюфтета от зеленчуци
Зеленчукови ястияОпечете патладжаните, обелете и ги размачкайте на пюре, посолете ги. Настържете тиквичките и ги оставете да се отцедят 15 минути. Смесете тиквичките и патладжаните с предварително сварените и пасирани картофи. Добавете останалите продукти и толкова галета, кол...
› Прочети
Виетнамски чай
НапиткиИзстиналата и леко подсладена чаена отвара се налива в стъклени чаши с няколко парченца лед. Нарязаните на кубчета плодове се поливат с рома и се оставят да престоят за кратко време, след което се разпределят по равно във всяка чашка с чая. Прибавянето на малк...
› Прочети
Много вкусен сандвич
СандвичиМаслото се намазва на тънко върху филията. После се слага шунката и върху нея кашкавала. След това се поставя и другата филия и веднага в тостера. Като се извади филията от тостера, кашкавалът ще се стопи а мекия хляб ще се препече. Като видим този ефект, ще н...
› Прочети
Печени пълнени дюли
Други ДесертиС остър нож издълбайте средата и семките на дюлите, а след това ги напълнете със смес от орехите, стафидите, захарта, ванилията и канелата. Наредете ги тава, намазана с масло и ги изпечете в умерено загрята фурна до омекване на дюлите. Разбийте на сняг белтъци...
› Прочети
Плодова торта с шоколад
ТортиНамазваме първия блат за торта с течния шоколад. Нареждаме отгоре нарязаните банани на тънки и равномерни кръгчета. Наръсваме отгоре с начупените ядки. Слагаме втория блат - него напояваме с малко прясно мляко, за да не остане сух. През това време сме оставили...
› Прочети
Солени кифли
ХлябРазтворете маята в топлото прясно мляко заедно със захарта. След 10-тина минути добавете олиото, двете яйца, белтъка от третото и солта. Жълтъка запазете за намазване по-късно. Пресейте брашното, направете кладенче и сипете сместа. Замесете гладко и меко тесто...
› Прочети
Маслен орехов сладкиш
СладкишиМаслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, шоколадът, млякото, орехите и натрошените бишкотите. Всичко се разбърква добре и се изсипва в намокрена тортена форма. Притиска се леко и се оставя 24 часа в хладилника. След като с...
› Прочети
Патладжани Робърт
Зеленчукови ястияНарежете патладжаните на филийки или кръгчета и ги мариновайте за 2 часа в смес от зехтин и оцег. Загрейте грила на фурната и изпечете под него патладжаните от двете страни до готовност. Изсипете маринатата върху изпечените патладжани, поръсете със ситно наряз...
› Прочети
Агнешко с картофи и чушки
Агнешко месоАгнешкото направете на голям лист с помощта на нож и го намажете със смес от 1 ч.л. червен пипер, черен пипер, сол, розмарин и с 1-2 с.л. вино, олио, горчицата, докато се получи гъста паста. Завийте на руло, завържете с връв и пак намажете цялото парче месо с...
› Прочети
Петел с кисело зеле
ПилешкоПетелът се измива и нарязва на едри парчета, които се сваряват в леко подсолена вода. Зелето се нарязва и се задушава в олиото. Добавят се чушките, червеният и черният пипер. В дълбока тенджера се изсипва част от зелето, нареждат се парчетата месо и се покрива...
› Прочети
Дип с червено цвекло
СосовеПредварително свареното цвекло се пасира и се обърква с другите продукти, като подправките се слагат на вкус.
› Прочети
Нежен ябълков сладкиш
СладкишиЯбълките се пекат половин час на 180 градуса в тавичка, в която има малко вода. Претриват се през гевгир, докато са още горещи. В пюрето се добавя захарта и сместа се кипва. Яйцата се разбиват и при непрекъснато разбъркване се добавя горещото пюре. Грисът се з...
› Прочети
Паста със скариди
ПастаПочистете скаридите и ги сложете да се задушават с малко сол в сгорещеното масло. През това време нарежете доматите на едри парчета и ги наредете на разстояние един от друг в леко намазана със зехтин тава. Полейте всяко доматче с капки зехтин и ги сложете да с...
› Прочети
Панирани хапки в сладко кисел сос
ПилешкоНарежете пилешкото на тънки и дълги хапки и ги мариновайте за един час в малко соев сос, зехтин, черен пипер и лимонов сок. След това ги отцеждайте, овалвайте в галета, разбити яйца и пак галета и ги изпържете до приятен загар в сгорещена мазнина. За сладко ки...
› Прочети
Кюфтенца от тарама хайвер
РибаНакисвате хляба в хладка вода, след което внимателно го изстисквате. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто в малко зехтин, след което се вади с решетъчна лъжица. В дълбока купа смесвате лука, изстискания хляб, наситнения магданоз, брашното, джодж...
› Прочети
Шоколадов фъч
Други ДесертиРазбъркват се хубаво с лъжица брашното, захарта и какаото. Добавят се млякото и содата, а накрая олиото и ванилията. Пече се на предварително загрята фурна на 180 градуса около 40-45 минути. Като изстине хубаво се залива с горещ сироп, който се сварява от комп...
› Прочети
Юфка по арабски
ПастаЮфката се сварява и се отцежда. Каймата и нарязаният на ситно лук се запържват в зехтина. Добавят се доматеното пюре, нарязаният на ситно чесън и нарязаните на кубчета домати. Залива се с една чаша вода и се оставя да се задуши за 15 минути на бавен огън. Доба...
› Прочети
Сладоледена пирамида с бишкоти
СладкишиПюрирайте бананите. Разбийте леко течната сметана и към нея добавете заквасената, киселото мляко, пудра захар на вкус, банановото пюре и ванилията. Разбийте добре сместа до гладкост. Плодовете нарежете по-дребно В продълговата форма за печене сложете 2 дъски,...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
