Италианска каравела от сьомга

Италианска каравела от сьомга

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Солта, захарта, настърганата кора от всички цитрусови плодове, кориандърът, джинът и нарязаният на ситно копър се смесват.

Филето се слага върху прозрачно домакинско фолио за свежо съхранение и се натрива с цитрусовата смес.

Рибата се завива плътно с фолиото и се оставя за 24 часа на хладно. Фолиото се отстранява, махат се подправките и филето се подсушава.

Реже се по диагонал на тънки парчета и се сервира със сос от смесени зехтин, оцет и сол.

Източник: gotvach.bg

Последни новини