Супа с червено цвекло

Супа с червено цвекло

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Измийте цвеклото, обелете го и го сварете в леко подсолена вода.

Разрежете цвеклото и го пасирайте във водата.

На вкус добавете сол, черен пипер и естрагон. Изцедете малко лимонов сок, а след това добавете жълтъка на едно яйце, разбъркан със сметаната.

Ако е нужно, загрейте супата, бъркайки постоянно.

Източник: gotvach.bg

Последни новини