Днес е Месни Заговезни

Днес е Месни Заговезни или Неделя месопустна и е последният ден, в който се яде месо преди Великденските пости.

Денят е с плаваща дата. Винаги съвпада с неделята, осем седмици преди Великден и е първият празник, свързан с настъпващата пролет.

Ден преди Месни Заговезни, в събота, се отбелязва Задушница пред Великия пост. Както при другите задушници, се ходи на гроба на нашите близки, прекадява се, прелива се с вино, пали се свещ. Раздават се подавки: жито, хляб без квас, сирене и яйца.

Седмицата след Месни Заговезни се нарича Сирница. През нея до следващата неделя, когато е Сирни Заговезни, може да се ядат сирене, мляко, масло - всякакви млечни продукти и яйца.

Тези две седмици са своеобразна подготовка на организма за най-дългите пости през годината. Постите съществуват в почти всички древни култури, като форма на прочистване от злото, като изпитание на човека вкопчил се в материалното, като надмощие над желанията и страстите. Едно себеосъзнаване за постоянния ни копнеж, за мястото ни в духовното ни развитие.

Безспорно обаче, в прехода на природата между зима и пролет, в постите се крие и настройване и почивка на организма ни, водещо до изчистване от токсините.

По традиция малко преди вечеря на Месни Заговезни, младите посещават кръстника и родителите на булката. Носят им дарове: варена кокошка, обреден хляб и вино, днес най-често торта.

На празника, цялото семейство се събира на масата и заговява за последно с богата на месни продукти трапеза. Наближават дните, в които веселбите са забранени.

Традиционни гозби за този ден са: варена кокошка, свинско с кисело зеле, свинско с булгур или нахут, сарми с месо, баница с животинска мазнина (мас, краве масло), баница с месо.

Видеа по темата

Facebook коментари

Коментари в сайта (4)

  • 1
    С.
    С.Петрова
    7 0
    09:38, 27 фев 2022
    Както са тръгнали цените нагоре месото ще стани деликатес по велик ден!
    • Ам
      ами не
      8 0
      11:21, 27 фев 2022
      Точно обратното, месото май остана най-евтино, по-евтино от краставици, чушки, патладжани, домати...
  • 2
    Тт
    Ттт
    4 -2
    15:04, 27 фев 2022
    Става въпрос за агнешко месо.Не за свинско от кауфланд
    • Рр
      РРРР
      1 0
      21:54, 27 фев 2022
      Кауфланд ни продават размразено месо от резерва което е на 10 години. Доставят го от резерва на различни европейски държави. Ако поискате найлоновата опаковка от която го вадят и разфасоват на витрината ще видите на етикета трайност не повече от 4 дни!!
Последни новини