Лимонов пай с кардамон
Продукти
- •нишесте
- •кардамон
- •лимони
- •захар
- •захар
- •масло
- •яйца
- •сол
- •бакпулвер
- •брашно
Лимоните се измиват и се подсушават. Кората им се настъргва. Брашното и бакпулверът се пресяват, добавят се кората от лимоните и солта. <br><br>
Захарта се смесва с маслото и едно по едно се добавят яйцата. Добавя се брашното. Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. <br><br>
Лимоните се режат на парченца, семките се отстраняват. Лимоните се пасират, добавя се захарта, кардамонът и нишестето. Тестото се дели на 2 равни части. <br><br>
Разточват се и едната част се слага в тава, намазана с мазнина. Отгоре се слага плънката и се покрива с другата част от тестото. Ръбовете се защипват и се пече 35 минути на 180 градуса.








