Селска баница с кълцано месо
Продукти
- •брашно
- •свинско месо
- •мас
- •сол
Сваряваме в малко посолена вода накълцаното месо.<br><br>
Омесваме средно твърдо тесто от брашното, вода и малко сол. <br>
Разделяме тестото на малки питки. <br><br>
От всяка питка разточваме кора с големината на тавата за печене на баницата.<br><br>
Препичаме готовите кори за 1-2 минути и започваме да редим баницата. <br><br>
Между корите ръсим от разтопената свинска мас, месото и много леко - бульон от свареното свинско.<br><br>
Най-горната кора поръсваме само с мазнина и бульон.<br><br>
Печем в умерена фурна за около 40 минути.<br>








