Ананасовите парченца се отцеждат от сока на компота. Бананите се режат на кръгчета. <br><br> От брашното с белтъците се прави тесто. Плодовете се топват в него и се пържат до златиста коричка. <br><br> Маслото се разтопява, добавя се захарта и като се затопля, се приготвя карамел. <br><br> С него се заливат плодовете и се поръсват със сусам.