Белтъците се разбъркват на пяна. След това се добавя постепенно кристалната захар и се разбива с миксера. <br><br> Като разбием всичко, се добавя накрая пудрата захар и се разбърква с шпатула или дървена лъжица. Накрая се добавя боята и отново се разбърква. <br><br> Върху продълговата тавичка, покрита с вестник, се правят розички. Целувките се слагат във фурна, която е предварително загрята за 10 мин. на 180 градуса да се сушат. След като се изключи фурната, ги оставете за 20 мин.