Пикантно тофу
Продукти
- •гъби
- •целина
- •чесън
- •олио
- •люти чушки
- •тофу
- •тофу
- •бульон
- •соев сос
- •сусамово олио
- •захар
- •вода
- •церевично брашно
- •сол
- •черен пипер
- •магданоз
Сушените гъби се киснат в топла вода около 15 мин. Лентите от сушеното соево сирене също се киснат в топла вода около 15 мин. <br><br>
Кисналото соево сирене се нарязва на ситно и се оставя встрани. Целината, чесънът се запържват на умерена температура около 3 мин. Добавят се гъбите, накиснатото тофу, зеленчуковият бульон, соевият сос, сусамовото олио и захарта. <br><br>
Държи се на огъня около 5 мин., докато течността намалее. Водата се смесва с царевичното брашно в малка купа. Получената каша се добавя при зеленчуците. Овкусява се със солта, пипера и се декорира с магданоза.








