Цвеклото се измива и изпича до омекване. Обелва се и се нарязва на филийки. <br><br> Настъргва се, поръсва се със сол и оцет и се оставя да престои 1 час. <br><br> Филийките хляб се намазват с масло и отгоре се слага от цвеклото.<br><br>