Сос Бешамел с индийско орехче
Продукти
- •масло
- •брашно
- •прясно мляко
- •сол
- •черен пипер
- •индийско орехче
Маслото се разтопява на слаб огън, добавя се брашното на огъня, като се бърка постоянно. Тенджерата се отстранява от котлона и се прибавя прясното мляко. <br><br>
Разбърква се добре, а след това се връща на огъня. Изчаква се да заври около 10 мин., като се бърка непрекъснато, ако се образуват бучки се разбъркват с тел.<br><br>
