Сложете сусама да се запече до приятен загар в сух тиган на котлона. <br><br> В същия тиган загрейте олиото и запържете чесъна, след което добавете чушката, нарязана на тънки резени. <br><br> Пържете я в продължение на 1 минута, добавете скълцаната или стритата люта чушка, разбъркайте и долейте шерито, настъргания джинджифил и пилешкия бульон. <br><br> Оставете китайския подлютен сос да ври за 1 минута и добавете малко сол и черен пипер. <br><br> Сусама поръсете върху ориз или задушени зеленчуци и ги залейте с китайския подлютен сос. <br>