Доматите трябва да се бланшират в гореща вода за 20-30 секунди, за да могат лесно да се обелят. <br><br> След като ги обелите, ги нарежете на парченца. <br><br> Смелете ги в месомелачка или използвайте кухненски процесор. След това ги прецедете, за да отстраните семките. <br><br> Посолете, добавете ситно скълцаните магданоз и целина. <br><br> Напълнете доматения сок в бутилки, затворете ги и ги стерилизирайте за 15 минути.