Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се задушава с маслото под капак до омекване. Охлажда се, пасира се, добавя се брашното, маргаринът и сметаната и се замесва тесто. <br><br> Разточва се на кора с дебелина 2 сантиметра, изрязват се кръгчета и се мажат с разбито яйце. Поръсват се със сусамово семе и се пекат на 170 градуса до златисто.