Лятна зелена супа
Продукти
- •спанак
- •целина
- •лапад
- •чесън
- •джоджен
- •сол
- •зехтин
- •кисело мляко
- •сирене
- •бял пипер
Спанакът, целината и лападът (може коприва или каквото имате под ръка) измийте, нарежете на парчета и бланширайте за кратко, за да не се загубят ценните им съставки. <br><br>
Долейте в тенджерата малко вода и пасирайте, като добавите 3 скилидки пресован чесън, зехтина, сол и джоджен. Киселото мляко разбийте с белия пипер, 2 скилидки пресован чесън и натрошеното сирене. Поднесете лятната зелена супа с лъжица от млечния сос.








