Празът се измива, почиства и нарязва на ситно. Задушава се в загрятата мазнина и се поръсва с черен пипер и сол. <br><br> Залива се със зелевия сок и се сипва оризът. Когато той омекне, се добавят нарязаните маслини. <br><br> Готовата супа се сваля от котлона и се застройва с разбитите яйца.<br><br>