Нарежете месото на средно големи парчета и ги поръсете с половината червен пипер. Нарежете зелето на ивички. <br><br> В гювеч наредете последователно зелето и месото, а най-отгоре сложете пиперките. <br><br> Поръсете с останалия червен пипер, полейте с разтопената мас, зелевия сок и малко топла вода. <br><br> Покрийте всичко с 2-3 зелеви листа и задушете в умерена фурна до готовност.