Изпържете нарязания на ситно лук в маста, прибавете месото на кубчета. След малко сипете вода и добавете чушките, доматите и подправките. <br><br> Задушавайте до омекване. Сложете ориза, налейте още вода и задушавайте под похлупак във фурната. <br><br> Разбъркайте готовото ризото, разпределете в чиниите и по желание го поръсете с настъргано сирене.