Терин с шунка и чушки
Продукти
- •яйца
- •чушки
- •шунка
- •лук
- •масло
- •сол
- •черен пипер
- •кимион
- •кашкавал
Нарежете шунката и чушките на дребни парченца. В купа разбийте яйцата заедно с щипка сол, прясно смлян черен пипер, счукания кимион и ситно нарязания лук. <br><br>
В продълговата кексова форма сложете хартия за печене. В тиган сгорещете 10 г масло, прибавете 1/3 от яйцата и бъркайте, докато сместа леко се сгъсти. Изсипете в кексовата форма и повторете процедурата като приготвите още 2 такива части. <br><br>
Между всяка отделна част на 2 пъти разпределете чушките и шунката. Сложете терина да се пече в предварително загряна фурна на 170 градуса за 20 минути. По желание малко преди да извадите посипете с настърган кашкавал и запечете до златисто. <br><br>








