Запържвате лука и чушките. След като зеленчуците поомекнат, сипвате ориза и разбърквате. Посолявате. <br><br> Сипвате 8 чаши вода и прибавяте нарязания на малки парчета паламуд. <br><br> Варите на тих огън. Подправяте с черен пипер и оставяте ястието да отлежи за 15-20 минути преди да сервирате.