Рецепти — Десерти — Сладкиши
Сирена торта със стафиди
СладкишиНатрошава се сиренето на много ситно. Смесват се всички съставки (без стафидите) като разбъркваме на ръка, а не с миксер. Намазваме форма за печене с маслото и изливаме сместа. Пече се на водна баня докато се стегне малко. Тогава слагаме сушените плодове за да...
› Прочети
Реване с праскови
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта на пухкав крем. Добавете киселото мляко, пресятото брашно с бакпулвера, нарязаните или счукани орехи и хомогенизирайте. След това объркайте с разбитите на твърд сняг белтъци. Сипете сместа в тава с хартия за печене. Отгоре разпръ...
› Прочети
Карамелен кекс
СладкишиСложете 1/2 ч.ч. от захарта да се карамелизира, като добавите и малко вода, за да се втечни карамела. Щом се получи хубав златист цвят, добавете 100 мл от сметаната и бъркайте, докато се разтвори напълно и се получи хомогенна смес. Оставете да се охлади и след...
› Прочети
Петифури без печене
СладкишиБисквитите се натрошават в хаванче или във вестник. Сипват се в дълбока купа и към тях се прибавят прясното мляко, маслото, пудрата захар и ванилията. От тези продукти се прави тесто, което се прибира за 30-40 минути в хладилник. Докато тестото е в хладилника,...
› Прочети
Кекс с кафе и шоколад
СладкишиВ по-голяма купа се смесва брашното, захарта, какаото, содата, бакпулверът и солта. Разбърква се хубаво и се прави дупка в средата. Вътре се изсипва свареното кафе, млякото, яйцата и ванилията. Разбива се с миксер на средна скорост в продължение на 2 минути и...
› Прочети
Орехов сладкиш с какао
СладкишиРазбийте мекото масло с пудрата захар продължително, докато се получи гладък и пухкав крем. Добавете при непрекъснато разбиване един по един жълтъците, 1 с.л. брашно, какаото, настърганата портокалова кора, смлените орехи. Разбийте отделно белтъците на сняг и...
› Прочети
Американски чийзкейк с вишни
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват с омекналото масло. Разпределят се във форма, като се оформят стенички. Оставят се в хладилника да се стегнат. Крема сиренето се смесва с изварата и сметаната, добавят се захарта, яйцата и нишестето и всичко се смесва. Вър...
› Прочети
Руски сладък салам
СладкишиЗахарта се смесва с маслото, какаото на прах и млякото. Нагрява се на слаб огън при непрекъснато разбъркване, докато се получи еднородна смес. Охлажда се и се смесва с мармалада, добавят се натрошените бисквити и орехите и всичко се разбърква. Оформя се салам,...
› Прочети
Сладкиш от ябълки и галета
СладкишиГалетата се смесва с маслото. Половината от ябълките се обелват и се нарязват на резенчета. Добавя се половин чаша захар и се варят до омекване. Останалите ябълки се настъргват. В тавичка, намазана с мазнина, се слага една трета от галетата, върху нея се слага...
› Прочети
Тиквен пай
СладкишиЗагрейте предварително фурната на 200 градуса. В подходяща голяма купа разбъркайте тиквата, двата вида захар и портокаловата кора, след което към тях прибавете яйцата и кондензираното мляко. Бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Разстелете тестото по нама...
› Прочети
Кокосов сладкиш
СладкишиСмесете сметана, маслото и захарта и сложете на слаб огън да заври. След това отнемете от котлона, разбъркайте с кокосовите стърготини и оставете заливката да изстине. За блата разбийте маслото със захарта и яйцата. Постепенно добавете пресятото брашно с бакпу...
› Прочети
Шоко кекс с майонеза
СладкишиВсички сухи продукти се изсипват в купа и се смесват добре. Добавят се водата и майонезата, разбива се до получаване на еднородна смес. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма. Пече се на 180 градуса за около 20-30 минути. По желание може малко да го...
› Прочети
Браунис бисквити
СладкишиРазбъркайте заедно пресятото брашно, солта, бакпулвера. Отделно разбийте мекото масло с двата вида захар до пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно, като добре разбърквате след всяко. Добавете ромовата есенция и какаото. След като сместа се хомогенизира, доб...
› Прочети
Морковен Сладкиш
СладкишиС миксер разбиваме захарта, олиото и яйцата до получаване на еднородна смес. Разбъркваме на ръка брашното, бикарбоната, кората от лимона, солта и индийското орехче. Двете смеси се смесват, добавяме морковите и орехите и разбъркваме добре. Пече в предварително...
› Прочети
Сладкиш с кестени
СладкишиСварете кестените и ги обелете. Отделете няколко кестена за украса, а останалите пасирайте заедно с прясното мляко и мекото масло. Разбийте яйцата със захарта и коняка на пяна. Добавете брашното, бакпулвера, ванилията, гриса и разбъркайте добре. Смесете заедно...
› Прочети
Браунис с шоколад
СладкишиФурната се загрява на 180 градус. Брашното се пресява с бакпулвера. В купа се разбиват яйцата и захарта до побеляване. Прибавя се ванилията. Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня. Охлаждат се. Внимателно се прибавят брашното и се разбърква. Изсипва с...
› Прочети
Ябълков щрудел
СладкишиРазбийте яйцата с 1 ч.ч. захар. Прибавете олиото и брашното с бакпулвера. От получената смес отделете 3 с.л., а останалата смес изсипете в предварително намаслена и набрашнена тавичка. Настържете ябълките и наситнете орехите. Ябълките се объркват с ванилията,...
› Прочети
Крамбъл с банани
СладкишиПочистените банани се нарязват на кръгчета, които се разпределят в два съда предварително намазани с масло. В дълбока купа се смесват брашното, солта, двата вида захар и овесените ядки. Смесете продуктите добре и добавете изстуденото масло. Стрийте с пръсти, д...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
