33°
Всички рецепти
Запеканка с картофи и карфиол
Зеленчукови ястияЗадушете на пара почистените и нарязани картофи и моркови, както и накъсаните на розички броколи. Щом поомекнат ги изсипете в намазнена тава. Овкусете със сок и ги залейте с разбитите заедно яйца и мляко. Сложете ястието във фурната да се запече около 30-40 ми...
› Прочети
Шоколадови суфлета
ТортиШоколадът се нарязва и се разтопява заедно с маслото на водна баня. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавя се шоколадовата смес, след това брашното и какаото. Трябва добре да се смесят. 8 бр формички за суфле с диаметър около 8 см. се намасляват...
› Прочети
Плодов коктейл с лимонов крем
КремовеПодберете плодове по ваш вкус и избор и ги нарежете на ситно. Поставете парченцата в сервизни чаши. Лимоновият крем се приготвя като първо сварите млякото. Яйцата, захарта, царевичното брашно, лимоновия сок се смесват и се разбъркват добре. После се прибавят к...
› Прочети
Кебап от свинско месо с домати
СвинскоНарязвате месото на хапки, които запържвате в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук. След 10 минути подправяте с черен пипер и сол и прибавяте обелените и настъргани домати. Слагате нарязаната наденица и задушавате 10 минути. После прехвърляте ястиет...
› Прочети
Печено агнешко със зеле
Агнешко месоНарежете месото на парченца и го запържете в половината мас. Прибавете нарязания ситно лук и продължете да запържвате. Накълцайте зелето. Подреждайте в голяма тенджера ред месо, ред зеле, прибавяйте парченца домати, посолявайте и поръсвайте с червен-, черен пи...
› Прочети
Супа с дробчета и ориз
ЧорбиВсички зеленчуци се нарязват дребно. Дробчетата се почистват и също се нарязват по-дребно. Лука се запържва в малко мазнина в тенджерата, в която ще варите супата. Добавят се чесъна, дробчетата, разбърква се за кратко и се доливат 2 л вода. Сипват се останалит...
› Прочети
Лесна торта за рожден ден
ТортиБелтъците се разбиват на сняг със захарта. Жълтъците се разбиват отделно и се прибавят към белтъците. Брашното, бакпулверът и ванилията се смесват и се прибавят към яйцата. Разбъркват се внимателно с лъжица. Пече се в тавичка с хартия за печене. Сместа може да...
› Прочети
Богат пълнен хляб
ХлябРазтопете маята и захарта в малко топло мляко. Пресейте брашното със солта. Изсипете го в тава и направете в средата кладенче. Изсипете в кладенчето останалите продукти, добавете разтопената мая и замесете меко тесто, което оставете на топло за 30-40 минути да...
› Прочети
Сироп от малини
НапиткиИзмийте добре малините. Залейте ги с малко вода и ги сложете да се варят за около 6 минути. След това ги изсипете върху тензух или някакво тънко платно да се отцедят, но без да ги притискате. Отделилия се сок разбъркайте със захарта и го сложете на котлона да...
› Прочети
Трицветен сладкиш
СладкишиРазделете белтъците от жълтъците. За бялата смес разбийте белтъците с щипка сол на сняг и добавете чаша захар. Бъркайте, докато се разтопи и прибавете ванилията, бакпулвера и чаша брашно. За жълтата смес разбийте жълтъците с чаша захар, 1 ванилия, 1 к.ч. олио,...
› Прочети
Вкусна яхния с кюфтета
Агнешко месоМесото се смила на машинка за месо. Посолява се с черен пипер и сол, слагат се магданоз и джоджен. 2-3 глави лук се нарязват на ситно и се прибавят към сместа. Сместа се размесва много добре, прибавят се маслото и измитият ориз, както и белтъците. От сместа се...
› Прочети
Агнешко по гергьовски
Агнешко месоПорционирайте агнешкото и посолете парчетата. Смесете 100 мл олио и 100 мл бяло вино с всички останали подправки без бахара и дафиновия лист и намажете обилно месото с тази марината. Оставете да се маринова за 2 часа. Дреболиите от агнето сварете в леко подсол...
› Прочети
Супа от спанак и макарони
ЧорбиСпанакът и лукът се задушават. Заливат се с 6 ч.ч. вряща вода, овкусява се със солта и черния пипер. След като заври супата се прибавят натрошените макарони и се вари до пълна готовност, налива се прясното мляко и се отстранява от котлона. Супата се застройва...
› Прочети
Розова мусака без месо
Зеленчукови ястияИзчистете и нарежете на кубчета морковите. Сварете ги и ги направете на каша, докато са топли. Сварете и картофите и направете пюре от тях и морковите. Загрейте 1 к.ч. масло и запържете пюрето, овкусете с подправки и го разредете с ¾ ч.ч. прясно мляко. Оставет...
› Прочети
Картофи по немски
Зеленчукови ястияЦаревичното брашно, подправките и настърганият пармезан се смесват в купа. Картофите се измиват с четка, не се белят и се нарязват на едри парчета, с дебелина около 2 см. Сваряват се до полуготовност, след което се отцеждат от водата. Всяко парче картоф се ова...
› Прочети
Торта с крем от кайсии
ТортиПриготвят се блатове, като се разделят жълтъците от белтъците и се слагат в две купи. Към жълтъците се добавя 25 г захар и се разбиват, докато сместа побелее. Белтъците се разбиват на сняг. Щом станат твърди, се сипва по малко останалата захар при непрекъснато...
› Прочети
Хлебна супа със зеленчуци
ЧорбиБобът се вари около час, докато омекне. Лукът се запържва в 4 с.л. от зехтина. Добавят се картофите, зелето, доматите, резенето и се оставя да къкри около 10 мин. Прибавя се достатъчно вода. Осолява се и се оставя да къкри около 20 мин., след което се добавя б...
› Прочети
Пиле плакия
ПилешкоПарчето пиле добре се измива, залива се с гореща вода, ако искате можете да си го посолите. Оставя се да ври на тих огън, докато месото поомекне. След това се слагат последователно според твърдостта им зеленчуците - най напред почистените, измитите и нарязанит...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
