33°
Всички рецепти
Италиански хляб с орехи
ХлябБрашното се смесва с маята. Добавят се яйцата, бялото вино, зехтинът и солта. Кашкавалът се настъргва, маслините се режат на ситно. Беконът се реже на малки кубчета. Кашкавалът, орехите, беконът и маслините се добавят в тестото. Оставя се на топло да втаса за...
› Прочети
Бишкотен сладкиш с банани
Тестени десертиНакиснете желатина в 4-6 с.л. вода и го оставете да набъбне. Разтопете го на водна баня. Направете крема като в 100 мл мляко разтворите на гладка каша нишесте и го сипете в останалото врящо мляко. Прибавете захарта и бъркайте. Свалете от огъня и оставете смест...
› Прочети
Корейска туршия Кимчи
ТуршииЗелето се нарязва на тънки ивици, поръсва се с готварска сол и се намачква. Оставя се да престои 3 часа и след това се отцежда получилият се сок. Добавят се нарязаните на кръгчета ряпа и лук. В хаванче се начуква чесънът, червеният пипер, лютите чушки, нарязан...
› Прочети
Зелен лук на фурна
Зеленчукови ястияИзчистваме и измиваме лука. Нарязваме го на дребно и го запържваме в сгорещеното олио. Когато омекне, прибавяме измития ориз, запържваме, подсоляваме и поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Накрая прибавяме ситно нарязаните обелени домати и заливам...
› Прочети
Панирани чушки на фурна
Зеленчукови ястияОбелете чушките и леко ги подсушете. Разбийте яйцето с картофеното пюре, настъргания пармезан, малко сол и чесън на прах и добавете толкова кисело мляко, че да се получи гъста каша, в която могат да се потопят чушките. По желание може да добавите и други подпр...
› Прочети
Смесена туршия с карфиол
ТуршииПочистете камбите от семената и ги нарежете на четири. Нарежете морковите на кръгчета, а алабаша на кубчета. Накъсайте карфиола на розички. Целината се реже на ивички, а листата ѝ - на едро. Смесете всички зеленчуци, но без целината. Поставете сместа в 3-литро...
› Прочети
Солени кифлички рози
ХлябОсвен горепосочените продукти ще са ви необходими и хартия за печене, олио за подмазване, 1 жълтък разбит с капки вода и капки олио за намазване, малко мак/сусам. В брашното правим кладенче, маята я разтваряме в малко прясно мляко. Слагаме всичко в кладенчето...
› Прочети
Руски ръжени курабийки
Тестени десертиБрашното се смесва с канелата. Медът се кипва за половин минута и се излива в брашното. Бърка се бързо, докато тестото не стане светло. Добавя се водката и се бърка, докато стане гладко. Тестото се оставя за 2 часа в хладилника. Поръсва се с нишесте и се разто...
› Прочети
Мюсли с тропически плодове
Други ДесертиИзсипвате мюслито в малка купичка, след това слагате сушените тропически плодове, мед и накрая млякото. Разбърквате добре. Съвет: Може да направите сместа още от миналия ден и да съхранявате в хладилника до сутринта. Ако ви е прекалено студено, може да затопли...
› Прочети
Южноиталиански пай
ХлябСлед като се подготви тестото, се оставя да се охлажда в хладилника около 30 мин. Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Маже се форма за пай 25 см, която се покрива с хартия за печене. Хартията се маже с масло, а тестото се разстила на кръг. Картофи...
› Прочети
Панирани пълнени пиперки
Зеленчукови ястияНакиснете хляба в прясното мляко, изтискайте и натрошете. Прибавете натрошеното сирене, разбитите яйца, магданоза, настърганите домати. Поръсете със смлян черен пипер. Разбъркайте сместа и с нея напълнете изпечени и обелени пиперки, оваляйте в брашно и изпърже...
› Прочети
Украински меден кекс
СладкишиБрашното, медът, захарта, 2 яйца и 1 жълтък, половината орехи, содата, олиото и сметаната се разбъркват и се замесва тесто. Оставя се се за 2 часа в хладилника. Слага се в намазана с масло и поръсена с брашно тава и се пече около час на 180 градуса. Приготвя с...
› Прочети
Американски бисквити с бял шоколад
Тестени десертиМаслото и захарта се разбиват на пяна, добавят се яйцата и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква добре и се добавя натрошеният на малки парченца шоколад. С помощта на чаени лъжички се оформят бисквити в тава, постлана с хартия за печене. Пекат се 15 минут...
› Прочети
Ориз с яйце
Зеленчукови ястияИзмийте ориза и го сварете в солена вода. Разбийте яйцето с малко сол и на тефлонов тиган го запържете с малко олио, а след това го нарежете на дребно. Изчистете гъбите и моркова и ги нарежете. Задушете ги в малко олио в тиган с капак. Овкусете със сол и черен...
› Прочети
Диетични мъфини
СладкишиСмесете овесените ядки с киселото мляко и ги оставете да набъбнат. Смесете в купа сухите съставки - брашно, бакпулвер, сол, содата, канелата и орехите. Отделно разбийте яйцето, олиото, захарта и ваниловата есенция и ги добавете към сухата смес. Добавете овесен...
› Прочети
Ловешка туршия
ТуршииПочистете чушките от семките и ги измийте. Счукайте аспирина и поръсете във всяка чушка от праха. Оставете ги една нощ да се отцедят в широк съд. На другия ден измийте и нарежете останалите зеленчуци. Наредете туршията в буркани - ред чушките, ред от останалия...
› Прочети
Пиле с бял ориз
ПилешкоЗапържете нарязания лук в мазнината (оризът е по-вкусен с повече мазнина), добавете ориза и запържете и него малко, добавете солта. Сипете сместа в тавата с 2.5 пъти повече вода от ориза, наредете отгоре месото и поръсете с черния пипер. Печете във фурната на...
› Прочети
Диетично ягодово брюле
КремовеВ шест купички се разпределят измитите и нарязани ягоди. Отгоре се разпределя киселото мляко така, че да покрие ягодите. Захарта се разтопява с 2 супени лъжици вода и се оставя леко да се карамелизира на слаб огън. Сваля се от котлона и се оставя за една минут...
› Прочети
Зеленчукова супа с телешко
ЧорбиСлагаме месото да се вари и го отпенваме. В тиган с олио задушаваме лука, настъргания морков, нарязания домат и доливаме чаша топла вода, в която разтворено доматеното пюре. Вадим месото и режем на хапки. Към супата прибавяме останалите сурови и задушени зелен...
› Прочети
Фъч с какао
СладкишиМаслото, какаото и млякото се кипват на огън. След това се отделят 3 с.л за глазура. Към останалата смес се прибавят яйцата, захарта, брашното и бакпулвера и се разбиват. Всичко това се пече в тавичка, намазана с малко масло, за да не залепне, за около 30-40 м...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
