35°
Всички рецепти
Марокански дип с бакла (Byesar)
ПредястияСмесете сушената бакла в тенджерка заедно с зърната кимион и цели скилидки чесън. Кипнете сместа, намалете температурата и изчакайте, докато зърната омекнат. След това прецедете, като запазите течността. Оставете баклата да изстине и я обелете. Пюрирайте в бле...
› Прочети
Кокосово мляко с ориз
Други ДесертиСложете ориза да се вари в малко количество леко подсолена вода. Щом водата се изпари, добавете захарта, настъргания кокос и млякото. Оставете да ври още малко и прехвърлете в съд, облян със студена вода. Украсява се с канела и резенчета портокал или др. плод.
› Прочети
Кюфтета с моцарела
СвинскоКаймата се омесва с яйцето, накиснатата във вода и изстискана филия хляб и се добавят нарязаните на ситно лук, магданоз и чесън. Добавят се солта и черният пипер. Оформят се топки, разплескват се и в средата на всяка се слагат по едно парче моцарела и по едно...
› Прочети
Пикантни картофки
ГарнитуриКартофите се режат на ситни кубчета (може като за мусака), прибавят се подправките и се слага счуканият чесън. Пържат се до златисто. Перфектно е за гарнитура на пържени тиквички или шницели. Да ви е вкусно!
› Прочети
Запеканка от извара и макарони
Други ДесертиМакароните се сваряват в солена вода, в която са добавени няколко капки олио. Сварените макарони се отцеждат. Изварата се смесва с жълтъците, захарта и разтопеното масло. Добавят се нарязаните орехи, стафидите и макароните. Белтъците се разбиват на сняг и се д...
› Прочети
Бисквити с овесени ядки
Други ДесертиОвесените ядки се изсипват в купа и се прибавят нарязаните банани. Намачкват се добре с вилица. Добавя се захар или мед по желание. С лъжица се оформят топчета, поставят се върху хартия за печене и се притискат. Пекат се на 180 градуса за около 15 минути.
› Прочети
Хляб на фурна
Тестени десертиСами определете количеството на продуктите. Сухия хляб се начупва на малки залчета и се изсипва в намазнена тава. Киселото мляко се смесва със захарта и разбитите яйца и се изсипва върху хляба. Пече до получаване на кафеникав загар.
› Прочети
Немски курабийки
Тестени десертиСмесете всички продукти и замесете гладко тесто, като добавите малко прясно мляко. Може да си потопите пръстите в олио, за да не ви лепне тестото по време на месенето. Оставете го за кратко да почине и го разточете на лист. С форми изрежете сладките и ги подре...
› Прочети
Мариновани чушки козирог
ТуршииИзмийте, подсушете и изрежете ниско дръжките на чушките. С дебела игла надупчете всяка чушка на няколко места. След това загрейте мазнина за пържене и изпържете чушките, докато си променят цвета, но без да прегарят или покафеняват. През това време сварете мари...
› Прочети
Дресинг за салата с горчица
СосовеРазбийте зехтина, оцета и горчицата. Добавете сметаната, сол и черен пипер на вкус и отново разбийте добре. Дресингът е подходящ за салати с месо.
› Прочети
Ментов десерт с праскови и извара
Други ДесертиИзварата се смесва с кайсиевия конфитюр. Добавя се минералната вода на тънка струйка и се бърка до еднородна смес. Прасковите се нарязват на резени. Лимоновата кора се настъргва и се смесва с лимоновия сок и с меда. Ментовите листенца се смесват с прасковите и...
› Прочети
Великденска гръцка супа
ЧорбиЛукът се нарязва на дребно, задушава се в мазнината. Прибавят се сварените и нарязани дреболии. След това копър, брашното разтворено с вода, месо от сварените главички, накрая се залива с бульона и се добавя измития ориз. Вари се на тих огън до омекване, заедн...
› Прочети
Grape Expectations
КоктейлиИзползвайте по 2 зрънца грозде за чаша. Останлите гроздови зърна изцедете на сок. Смесете леда и ликьора от мандарини и ги добавете към гроздовия сок. Сипете сместа в охладена чаша за шампанско. Долейте догоре с още шампанско. Пуснете в чашата разполовените 2...
› Прочети
Пилешки рула с вкусна плънка
ПилешкоНачукайте пържолите и ги овкусете със сол и черен пипер. Сгорещете мазнина в тиган и запържете всички зеленчуци в следния ред: първо моркови, след това каймата, а после и чушката, гъбите и царевицата. Овкусете сместа с подправките. От плънката се слага в пилеш...
› Прочети
Оризов кейк по испанска рецепта
СладкишиЯйцата се разбиват на пяна заедно със захарта, ванилията и содата за хляб. Прибавя се сметаната и разбиването продължава. Добавят се оризовото брашно и гриста и се разбърква до получаването на хомогенна смес. Прибавят се стафидите. Кейковата смес се изсипва въ...
› Прочети
Орехова торта
ТортиЯйцата заедно със захарта се разбиват и към тях се прибавят 10 с.л. вода. Брашното, смесено с бакпулвера, се пресява и се прибавя към яйчената смес. Добавят се смлените орехи и сместа се разбърква добре. Разпределя се на три равни части, от които ще се изпекат...
› Прочети
Флам Кухен
ПициЗа тестото смесете топлата вода и маята и се оставя да престои 5 минути, докато шупне. Добавете сол и брашно и разбъркайте с дървена лъжица, докато се оформи тестото и започне да се отделя от стените на купата. Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхн...
› Прочети
Яйчен крем с извара
КремовеРазбиваме жълтъците на пяна. Пасираме изварата и я разбъркваме с половината захар. Смесваме внимателно жълтъците и изварата, като прибавяме към тях наситнения плод, натрошените орехи и ванилията. Отделно разбиваме на твърд сняг белтъците и другата част от заха...
› Прочети
Обикновени соленки
Други ДесертиРазтопете маслото и при непрекъснато бъркане добавете прясното мляко, брашното, бакпулвера и солта. Бъркайте до получаването на твърдо тесто. От него се оформят тънки дълги пръчици, които се намазват с жълтък и се посипват с ким. Наредете ги в намазана с масло...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
