Ябълките се измиват, маха се сърцевината и семките, настъргват се и се напръскват с лимонов сок. <br><br> Поръсват се с пудра захар, добавят се нарязаните на ситно орехи и настърганата лимонова кора. <br><br> Оставят се в хладилника за 1 час. След това се смесват с разбитата сметана и се поръсват с кокосови стърготини.