23°
Рецепти — Десерти
Мраморна мока торта
ТортиВ кръгла форма сложете хартия за печене. Разбийте маслото с пудрата захар до получаване на гладка смес. Разбийте яйцата едно по едно, като постепенно прибавяте брашно. Смесете всичко до получаване на хомогенна смес. Прехвърлете половината от тестото в друга ку...
› Прочети
Печена дюля
Други ДесертиИзмийте дюлите, нарежете ги на парчета, като ги почистите. Подредете ги в тава, застлана с алуминиево фолио. Загрейте ябълковия сок с всички подправки и стафидите. След като поври на слаб котлона 5 минути го свалете. Разбъркайте го с меда и залейте дюлите с вс...
› Прочети
Сладкиш с плодове, овесени трици и извара
Други ДесертиРазбиват се хубаво яйцата и 1 чаша захар. Към тях прибавяме содата, изгасена в оцета. В получената смес намачкваме хубаво изварата. Добавяме предварително накиснатия оризов грис с топло мляко. Накрая сгъстяваме с овесените трици до получаване на кексовата смес...
› Прочети
Ябълков десерт от бутер тесто
Бутер ТестоЯбълките се обелват и се режат на дебели резени. Тестото се разточва леко и се реже на квадрати. Слагат се в тава и върху всеки квадрат се слагат резени ябълки. Поръсват се със захар и канела и се пекат 15 минути на 200 градуса. Сервират се с топки сладолед.
› Прочети
Бадемови пасти
Тестени десертиБрашното се пресява със содата. В средата му се оформя кладенче в което се прибавят предварително разбитите на яйца. Разбиваме маслото със захарта на пяна и ги добавяме към останалите продукти и гладка смес. Приготвяме бадемова плънка. Първо попарваме бадемови...
› Прочети
Шоколадов кекс с бира и джинджифил
СладкишиС миксер се разбива омекналото масло и захарта, едно по едно се добавят яйцата. Бирата се смесва с какаото и джинджифила, брашното се смесва с бакпулвера и содата. Постепенно се добавя към маслената смес малко от бирената смес и малко от брашнената смес, като...
› Прочети
Ръжени бисквити с мед и ядки
Тестени десертиНарежете на едро бадемите и стафидите и добавете към тях брашното, ванилията и останалите подправки. Разтворете захарта в меда в съд на водна баня на котлона и добавете към сместа с ядките. Сипете бакпулвера и добре объркайте сместа. Разточете на кора и изреже...
› Прочети
Празнични курабийки от ядки
Тестени десертиВсички продукти без шоколада се разбъркват добре и се оформят курабий. Подреждат се в тавичка и се пекат при 180 градуса до покафеняване. Шоколадът се стопява на водна баня и се заливат курабийте.
› Прочети
Английски кейк с мая
СладкишиЗатоплете леко млякото и разтворете вътре маята. В дълбок съд смесете брашното, солта и захарта. Направете по средата кладенче, сипете вътре млякото и маята, както и маста и маслото и разбъркайте до получаването на гладка смес. Оставете на топло за да бухне. С...
› Прочети
Торта Парижки коктейл
ТортиМедът се смесва със захарта, олиото и водата и сместа се загрява на бавен огън. След като сместа кипне, се сваля от огъня и се добавя брашното, смесено със содата. Тестото се дели на 6 части, които се разточват тънко и всяка кора се пече до златисто на 180 гра...
› Прочети
Сирене бри с мед и лешници
Бутер ТестоБутертестото се оставя да се размрази и да се отпусне. Оформя се като два квадрата. В средата на всеки квадрат се слага сирене, полива се с мед и се поръсва със смлени лешници. Краищата на тестото се събират нагоре като бохча. Прави се фитилче от издърпаното т...
› Прочети
Сладка царевична пита
Тестени десертиМаята се разтваря в леко загрятото прясно мляко. Когато се разтвори съвсем, добавяте при непрекъснато бъркане и пшеничното брашно. Оставяме сместа да леко да втаса. В дълбок съд смесваме царевичното брашно, маслото, яйцето захарта и щипката сол. Добавяме пшени...
› Прочети
Новогодишна ванилова торта
ТортиОмекналото масло се разбива с миксер до бяло. Добавя се млякото и ванилията и се разбива до еднородна смес. Добавя се половината пудра захар и се разбърква добре. Разбива се с миксер 2 минути на максимална скорост. Добавя се останалата пудра захар и се разбива...
› Прочети
Сладкиш с круши
СладкишиОтделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват много добре със захарта. Добавят се постепенно разтопеното масло, прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Накрая се разбърква внимателно с 2 разбити на сняг белтъка. Сместа се изсипва...
› Прочети
Баница от бутер тесто със спанак
Бутер ТестоСпанакът се бланшира, през това време със зехтин запържваме лука, нарязаната на жулиени пържола и гъбите, като разтваряме зеленчуковия булъон в малка вода и прибавяме към лука, гъбите и пържолата, като се изпари водата прибавяме и спанака, разбъркваме и хубаво...
› Прочети
Руски болярски палачинки
ПалачинкиМаята се разтваря в малко от топлото мляко, добавя се половината от останалото мляко, предварително затоплено. Добавя се брашното от елда, разбърква се и се оставя за 2 часа на топло. Добавя се останалото мляко, заквасената сметана, разтворените в течната смет...
› Прочети
Плодов пудинг
СладкишиРазбийте яйцата, захарта и млякото. Добавете настърганата лимонова кора, ванилията и галетата. Сместа се изсипва в намазнена дълбока тавичка, а отгоре се разпределят отцедените череши (обезкостени) Плодовият пудинг се пече на 190-200 градуса, докато се зачерви...
› Прочети
Ушички
Бутер ТестоТестото се разстила върху маса, поръсена с пудрата захар, и се притиска леко, за да залепне захарта. Всеки лист бутертесто се реже на 2 ивици, които се навиват от двата срещуположни края към средата, където двете получени рулца се прихлупват едно върху друго....
› Прочети
Лучник с коприва за Цветница
БанициПресейте брашното и в кладенче по средата добавете содата, олиото и оцета. Добавяйки по малко вода, замесете меко тесто, което може да се точи. Разточете от него 2 дебели кори и го оставете да престоят за известно време - колкото да засъхнат леко. Попарете коп...
› Прочети
Рас Гула (Ras Gulla)
Други ДесертиСварете захарен сироп от захарта и водата и добавете щипка лимотузу заедно с ванилията. Оставете сиропа да изстине. Разбъркайте изварата с гриса. Оформете около 30 гладки топчета с големината на орех. По желание сместа се боядисва със сладкарска боя по избор....
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
