Рецепти — Десерти
Пудинг с извара
Тестени десертиПрибавете към изварата 4 жълтъка и едно цяло яйце, като бъркате енергично, прибавете след това захарта, като оставите около две лъжици, малко канела, около 2 лъжици брашно, настърганата кора от лимона и захаросаните плодове, нарязани на кубчета. Добавете и ром...
› Прочети
Солени сладки
Тестени десертиРазбийте яйцето с киселото мляко и добавете пшеничните и овесени трици. Започнете да прибавяте извара, докато се получи подходяща за шприцоване смес. Добавете самардалата, индийското орехче и червения пипер. Постелете голяма тава с хартия за печене и шприцовай...
› Прочети
Мъжки крем карамел
КремовеРецептата е мързелива - за ядачи! Удвоете или утроете продуктите за по-голяма доза. Тавичката е съобразена с вместимостта и втора тавичка за водната баня, в която трябва да излеете вода до средата на вътрешната тавичка. Подгрявам фурната на максимум 250 градус...
› Прочети
Орехови звездички
Тестени десертиПриготвяме маслен крем като разбиваме омекналото масло с пудрата захар до побеляване. Прибавяме с разбъркване ванилията, смлените орехови ядки и брашното. Замесваме тесто, което разточваме на лист с дебелина от 5 мм. От листа изрязваме сладки с формата на звез...
› Прочети
Козуначени курабии
Тестени десертиРазбийте яйцата със захарта и към тях добавете угасените предварително в киселото мляко 2 вида сода. Разбърквайте и добавете мазнината, лимоновата кора и най-накрая пресятото брашно. Замесете гладко тесто. От него може да късате и да оформяте сплескани топчета...
› Прочети
Чийзкейк с лешници
СладкишиРазбийте енергично маслото със захарта. Добавете само жълтъците на яйцата, сиренето и лешниците. Отделно разбийте белтъците с миксер докато станат на пяна и заедно с галетата ги прибавете в лешниковата смес. Изсипете готовата смес в предварително намазнен подх...
› Прочети
Сладкиш с кайсии
СладкишиОмекналото масло се разбива със захарта, лимоновия сок и кората. Яйцата се прибавят едно по едно. В отделна купа се смесват брашното, канелата, ванилената захар и бакпулвера. Добавят се към сместа. Трябва да се получи относително гъсто маслено тесто. Изсипва с...
› Прочети
Бананови палачинки
ПалачинкиНамачквате банана, добавяте яйцето и разбърквате добре. За да не използвате никаква мазнина, желателно е да печете палачинките в тиган без залепване.
› Прочети
Евтин какаов сладкиш
СладкишиСмесете брашното, захарта, содата и какаото в купа. Разбийте яйцата с киселото мляко, олиото и маслото. Добавете течните съставки към сухите, като разбъркате до еднородна смес. По желание добавете към кексовата смес малко натрошени орехи или друг вид ядки, кои...
› Прочети
Шоколадови топки Кадурей шоколад
Тестени десертиРазтопете натрошения шоколад заедно с маслото на водна баня. След това добавете натрошените или смляни в блендер или кухненски робот бисквити. Смесете последователно с орехите, олиото, прясното мляко, ванилията и разбъркайте добре. Оформете от сместа малки топ...
› Прочети
Кифлички със сладко
Тестени десертиРазмийте маята в млякото, прибавете 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно. След това последователно слагайте другите съставки и месете, докато се получи гладко тесто. Покрийте с кърпа и оставете да втаса. Разделете тестото на топки, от които се разточват тънки кори и с...
› Прочети
Мраморна мока торта
ТортиВ кръгла форма сложете хартия за печене. Разбийте маслото с пудрата захар до получаване на гладка смес. Разбийте яйцата едно по едно, като постепенно прибавяте брашно. Смесете всичко до получаване на хомогенна смес. Прехвърлете половината от тестото в друга ку...
› Прочети
Какаови рогчета
Тестени десертиЗатоплете 200 мл от прясното мляко и разтворете в него маята. Добавете и 100 г брашно, щипка сол и щипка захар. Оставете на топло, докато удвои обема си. Когато сместа втаса добавете към нея останалото брашно, половината от сметаната, жълтъците, 80 г захар и о...
› Прочети
Ябълкова тортa с глазура
ТортиНарежете дребно ябълките. Разбийте олиото със захарта, докато се разтвори и добавете постепенно канелата, пресятото брашно и ябълките. Сипете сместа в тава с хартия за печене и я изпечете до суха клечка в умерено загряна фурна. Накрая сладкиша се залива с глаз...
› Прочети
Вкусни мекички
Тестени десертиРазтворете маята със захарта в леко топлото прясно мляко. След като шупне добавете разбитото яйце и киселото мляко с разтворената в него сода. Започнете да прибавяте брашно и постепнно замесете твърдо тесто. След това го оставете да почине. От готовото тесто м...
› Прочети
Леки бисквити с белтъци
Тестени десертиКората на лимона се настъргва. Белтъците се бият на сняг, добавя се захарта и при постоянно разбъркване с телче сместа се нагрява до 45 градуса. Добавя се пудрата захар, ванилията и кората от лимона. Сместа се сваля от котлона и при непрекъснато бъркане се охл...
› Прочети
Грис с шоколадова глазура
КремовеСложете да заври 500 мл от млякото и като бъркате непрекъснато с тел прибавете гриса и захарта. Варете 5-6 минути докато се сгъсти. Щом свалите от огъня прибавете орехите и сложете гриса в намокрени със студена вода чашки. Отделно разтопете на умерен огън кака...
› Прочети
Баварски крем с кафе
КремовеОбъркайте млякото заедно със захарта и ги кипнете. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте на пяна, след което ги влейте на тънка струйка при топлото мляко, като непрекъснато разбърквате. Поставете купата със сместа на водна баня и варете до получаването на...
› Прочети
Бухти
Тестени десертиПресява се брашното, след което правим в средата кладенче и добавяме яйцата и киселото мляко, в което е сложена содата. Слагаме и другите продукти и с точилка разточваме тестото. След като го разточим, оставяме го 10 минути да 'втаса'. Най-накрая с остър нож с...
› Прочети
Бързи бисквити с течен шоколад
Тестени десертиРазбийте много добре яйцата, добавете захарта и бийте по побеляване на сместа. Прибавете рома, няколко капки портокалова есенция и 60 г брашно. Разбийте сместа отново и я излейте във фуния от твърда хартия. Изрежете малък отвор на долния край на фунията и офор...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
