Рецепти — Десерти
Мързелива ягодова торта
ТортиЯгодите се почистват от дръжките и се пасират заедно със захарта. Желатинът се накисва във вода и след като набъбне, се добавя в ягодовото пюре. Сместа се оставя за 10 минути и се загрява на бавен огън, без да кипва. Оставя се да се охлади. Сметаната се разбив...
› Прочети
Бисквитена торта с ром
ТортиНакиснете стафидите в рома поне за 1 час. Загрейте прясното мляко до кипване, прибавете захарта и бъркайте докато се разтвори. Отделно разбийте яйцата със захарта и брашното и започнете да прибавяте тази смес при непрекъснато бъркане към топлото мляко. Сложете...
› Прочети
Диетична закуска с грис
Други ДесертиСлагате млякото да кипне, добавяте канелата и маслото. Прибавяте грисът и веднага след това подсладителят, който сте счукали на прах. Бъркате до получаване на гъста смес, като не изчаквате много, за да не да загори. Бон Апети!
› Прочети
Захаросани орехи
Други ДесертиПочистените едри орехови ядки напръскайте с вода. След това ги оваляйте в пудра захар и ги оставете да престоя за 1 час. Пъхнете ги да се изпекат в загряна на 170 градуса фурна, като непрекъснато ги наблюдавате, за да не прегорят.
› Прочети
Сладко от червени домати
СладкоИзберете хубави зрели домати. Измийте ги, подсушете ги и почистете от чепките. Смелете ги в месомелачка без да белите люспите, като ги събирате в подходяща тенджера с широко дъно. Отгоре наръсете доматеното пюре със захарта. Сложете тенджерата на котлона да се...
› Прочети
Специалитет Преслав
Други ДесертиОбелете ябълките, почистете и ги нарежете на тънки резени. Карамелизирайте захарта и прибавете към нея нектара, сока от малиновия компот и лимоновия сок. Отделете 1/3 част от получения сироп. В останалата част прибавете предварително накиснатия в хладка вода и...
› Прочети
Коледни сладки с шоколадови стърготини
Други Десерти1.Всичко се разбива с миксер. Оформят се малки топченца и в намаслена тава се слагат и се пекат. 2.Пекат се на 200 градуса, докато крайчетата хванат коричка.
› Прочети
Сладко от дюли с орехи
СладкоДюлите се измиват, изчистват и нарязват на локумчета, насипва се захарта, прибавя се водата. Запичат се във фурна. Накрая се поставят ядките които са запечени предварително. Сладкото се насипва в буркани горещо, които се затварят веднага. Не се стерилизират.
› Прочети
Желирана плодова торта
ТортиПотопете бишкотите в свареното кафе. Наредете пласт от тях на дъното на форма за торта. Направете двата пудинга, следвайки указанията на опаковката. В шоколадовия прибавете мляко и течен шоколад. Накиснете желатина в няколко супени лъжици вода, за да набъбне....
› Прочети
Торта Червено кадифе с кокос
ТортиСметаната за блатовете може да замените с 1 ч.ч. прясно мляко, разбъркано с 1 ч.л. оцет, което трябва да престои 10 минути. Предварително си подгответе 2 или 3 кръгли форми с диаметър 24 см, като ги намаслите или ги застелете с хартия за печене. Ако искате по-...
› Прочети
Солен кекс с бекон и сирене
СладкишиРазбийте яйцата на пухкав крем заедно с мазнината. Добавете разбърканото със содата кисело мляко. Пресейте брашното и го добавете на порции към сместа заедно с бакпулвера и солта. Накълцания бекон и натрошеното сирене оваляйте или разбъркайте с 1-2 с.л. брашно...
› Прочети
Великотърновки палачинки
ПалачинкиРазбийте яйцата първо, после добавете постепенно брашното и част от млякото, докато се получи гладка каша. След това постепенно я разредете с останалото мляко и добавете щипка сол. Сипвайте по 1-2 лъжици от сместа в тиган с малко масло и разстилайте палачинкит...
› Прочети
Малки бонбонки
Други ДесертиНакиснете ядките и сушените плодове в хладка вода за няколко часа. След това ги смелете в кухненски робот или друг подобен уред. Оформете малки топченца и ги оваляйте в сурово какао и канела, сурово брашно от рожков и карамфил, смлени ядки, сусам (също смлян).
› Прочети
Захаросани ябълки по руски
Други ДесертиОт водата и захарта се сварява гъст сироп на бавен огън. Ябълките се обелват, режат се на четвъртинки и се пускат във врящия сироп. Варят се на бавен огън, докато не станат прозрачни, и се отцеждат, като се слагат в сито. След това се редят в тава, постлана с...
› Прочети
Мюсли с тропически плодове
Други ДесертиИзсипвате мюслито в малка купичка, след това слагате сушените тропически плодове, мед и накрая млякото. Разбърквате добре. Съвет: Може да направите сместа още от миналия ден и да съхранявате в хладилника до сутринта. Ако ви е прекалено студено, може да затопли...
› Прочети
Палачинки с шоколад и малиново сладко
ПалачинкиСмесете всички продукти за палачинковото тесто и ги пасирайте за 1 минута. Оставете тестото да почине за 30 минути. Изпържете палачинките в намазнен тиган. Трябва да се получат около 12 палачинки. Сервирайте ги с пълнеж от сладкото и настърган шоколад. Украсет...
› Прочети
Голям и бухнал кекс
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера и содата. Разбийте много добре яйцата със захарта, добавете постепенно олиото и разбийте добре. Долейте базалкохолното и добавяйте постепенно брашното и хомогенизирайте. Ароматизирайте сместа с ванилия и отделете 1/2 от сместа, к...
› Прочети
Плодов рачел
СладкоИзмитите и почистени от костилките сини сливи и обелената и нарязана кубчета тиква се държат във варов разтвор (на 5 л вода - 150 г гасена вар) около 2 часа. След това се измиват добре под течаща вода. Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват...
› Прочети
Лесен десерт с киви и маскарпоне
Други ДесертиМаскарпонето се разбива с пудрата захар, добавя се сметаната и пак се разбива. Кивитата се обелват и се режат на кубчета. На дъното на чаши за мелба се натрошават на едро част от бисквитите. Отгоре се слага крем, покрива се с киви и отгоре - с бисквити. Върху...
› Прочети
Млечна малинова супа
Други ДесертиМалините се измиват и се отцеждат, след което се пасират. Млякото се кипва, добавя се захарта. Нишестето, размито с малко вода, се добавя във врящото мляко. При непрекъснато бъркане се оставя да кипне и се добавят пасираните малини. Супата се кипва още веднъж...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
