19°
Всички рецепти
Пица със сметана
ПициРазстелете тестото в голяма намазнена тава и го напръскайте с малко зехтин. Намажете го обилно със сметаната, разпределете колелцата лук и салам, а след тях и топено сирене. Подправете с подправките и сложете да се пече. Щом пицата е полуготова, поръсете я с п...
› Прочети
Свински гювечета
СвинскоМесото се запържва. Добавя се лука. Задушава се и се добавят нарязаните на малки кубчета картофи. Подправя се и се добавя пюрето. Задушава се до готовност като му се долива вода. Сипва се в гювечета и по желание се ръси с кашкавал и се чуква по едно яйце. Пече...
› Прочети
Тортили с пилешко
СандвичиЗагрейте зехтина в тиган и запържете пилешките филета до готовност. Оставете леко да се охладят и нарежете на тънки парченца. Обелете авокадото и намачкайте вътрешността му със сока от лайм, счукания чесън, малко сол. Затоплете за кратко питките в микровълнова...
› Прочети
Сладка пица с киви
ПициСмесете всички продукти за тестото. Омесете еластично тесто и го оставете за около половин час на студено. Загрейте фурната на 180 градуса. Разточете тестото и го разположете в тава с незалепващо покритие. Сложете тавата във фурната и печете около 10 минути. С...
› Прочети
Мусака с макарони
ПастаСварете макароните в предварително подсолена вода, след което ги отцеждаме. В сгорещена мазнина запържете нарязания на ситно лук. Смесваме каймата със 100-150 мл вода и я прибавете към вече омекналия лук. Пържим 5-6 мин., като през това време разбърквате енерг...
› Прочети
Кайсиево-яйчена пита
СладкишиОт брашното, бакпулвера, жълтъците, захарта, маслото и млякото забъркайте еднородна смес. В средна по големина тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно, се изсипва тестото и се покрива с кайсиевото сладко. Отгоре намажете с разбитите на сняг със захарта б...
› Прочети
Сандвич с пастет от извара и подправки
СандвичиФилийките хляб леко се запичат на тостер. В кухненски робот се смесват изварата, сметаната, киселото мляко, майонезата заедно със сол, бял пипер и сухите подправки. Разбива се до гладка смес, с която се намазват филийките. Всеки сандвич се поръсва отгоре с бук...
› Прочети
Лазаня с пилешко месо
ПастаНакълцайте дребно пилешкото и сложете да се свари за 10 минути. За доматения сос задушете накълцаните лук и чесън за няколко минути в зехтина. Добавете доматите и овкусете със сол и захар. Доварете соса за 5 минути и добавете ригана накрая. За белия сос разтоп...
› Прочети
Пици с рукола, сирене и орехи
ПициСлед като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Когато тестото втаса, се оформя на 2 топки, които се разточват на кръгове. Оставят се да втасат още 15 мин. Доматите, почистените маслини се подреждат...
› Прочети
Лесни принцеси с домат
СандвичиХлябът се нарязва на филии с дебелина 1 см, които се намазват с маслото. Отгоре се подреждат кръгчета от нарязания домат и върху него се настъргва кашкавал. По желание може да се поръсят с млян чер пипер, чубрица или шарена сол. Запичат се, докато кашкавалът с...
› Прочети
Макарони с козе сирене
ПастаВ голяма тенджера в подсолена вода се варят макароните, докато са готови. В голям тиган се запържва в зехтина чесънът на средно силен огън, докато стане светлозлатист. Добавят се доматите, маслините и каперсите. Поръсват се със солта и се вари около 5 мин., ка...
› Прочети
Сандвичи с пуешко филе
СандвичиФилиите хляб се разрязват по диагонал и се намазват с малко количество горчица. Между тях се поставят тънки резени пуешко филе и моцарела. Затварят се и се поставят в тостер. Изпичат се, докато станат златисти. Сервират се веднага и са много апетитни.
› Прочети
Пиперливо пиле с розмарин
ПилешкоВ подходящ плитък съд смесете лимоновия сок, зехтина, розмарина, стритата червена чушка и пресования чесън. Добавете сол, черен и червен пипер на вкус и разбъркайте добре. В получената марината накиснете филетата и ги оставете да се овкусят поне за 3-4 часа. О...
› Прочети
Макарони с леща
ПастаПочистваме лещата и я промиваме под силна струя студена вода, след което я оставяме да се отцеди. Загряваме мазнината и запържваме зо хрупкавост бекона, който сме нарязали на по-едри парчета. Изваждаме го и същата мазнина запържваме за кратко ситно нарязаните...
› Прочети
Макарони с домати
ПастаСварете макароните в подсолена вода, като добавите и малко сол. Готовите полусварени макарони отцедете и облейте със студена вода. Обелете доматите и ги пасирайте. Смесете доматеното пюре с настъргания кашкавал и малко натрошено сирене на вкус. Намаслете тава,...
› Прочети
Калцоне с рикота и гъби
ПициЗа тестото - маята се слага в малка купа, ако използвате прясна я натрошете с пръсти. Топлата вода се добавя и се бърка докато маята се разтвори. Оставя се встрани около 15 мин. В голяма купа се слага брашното и се поръсва със сол. Прави се кладенче в средата...
› Прочети
Талиатели със сьомга, песто и сушени домати
ПастаТалиателите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Измиват се със студена и се отцеждат. Към тях прибавете пестото. Сьомгата се запържва до златисто в тиган без мазнина и с незалепващо покритие. Когато е готова, към нея се добавя...
› Прочети
Фарфале с риба тон
ПастаПастата се вари в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Междувременно се запържват чесънът и лукът около 8 мин. Прибавят се доматите, доматеният сос, розмаринът и маслините за 4 мин. Пастата се изцежда и се прехвърля в подходяща купа за сервиране, прибавя...
› Прочети
Лазаня с риба тон
ПастаЛукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавя се брашното и се запържва до златисто. Сваля се от котлона и внимателно се налива млякото при непрекъснато бъркане. Поръсва се със сол и черен пипер и се връща на котлона. Вари се до сгъстяване при непр...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
