35°
Всички рецепти
Принцеси на фурна
СандвичиПриготвя се смес от ситно нарязан лук, каймата, дребно нарязаните гъби, черен пипер, сол и горчица. Омесва се добре. Получената смес се разпределя по равно върху филиите, след това се намазва с разбитото яйце. Филиите се поставят в намаслена тава и се пекат в...
› Прочети
Ореховата торта на баба
ТортиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Прибавете брашното и бакпулвера. Добавете настърганата кора от 1 лимон, която може да замените с 2 пакетчета ванилия. Разделете готовата смес на две равни части и печете в намазана тава с хартия в предварително загряна фур...
› Прочети
Свински пържоли с чесън
СвинскоПържолите се начукват с дървено чукче, леко се нарязва повърхността им, посоляват се, поръсват се с черен пипер, потапат се в брашно и се изпържват. Изваждат се в чиния, а в мазнината се запържва леко с начукания чесън. Пържолите се връщат, заливат се с 1/2 ча...
› Прочети
Свински ребърца в сос от нар
СвинскоРебърцата се разрязват на парчета, натъркват се със сол, поръсват се с червен и черен пипер и се заливат със сок от нар. Мариноват се 2 часа в хладилник. Подсушават се и се запържват до златиста коричка. След това се запичат във фурна до готовност. Маринатата...
› Прочети
Изварени курабийки
Други ДесертиРазбийте яйцата със захарта. Отделно разбийте изварата с размекнатото масло. Сипете вътре яйцата и постепенно прибавете пресятото брашно и содата, залята с лимоновия сок. Омесете гладко тесто и го направете на топка. Разточете го на кора. С помощта на формички...
› Прочети
Салата с броколи и майонеза
СалатиПочистеното броколи се накъсва на малки розички, които се пускат във вряща вода заедно с 2 с.л. зехтин и малко сол. Бланшират се за 2 минути и се отцеждат. Яйцата, нарязани на филии се подреждат по дъното на голямо плато или купа. Броколите се прехвърлят в куп...
› Прочети
Кекс за Великден
СладкишиВ голяма купа сложете пресятото брашно с бакпулвера и содата. Постепенно добавете останалите съставки предварително разбитото яйце със захарта, майонезата, прясно мляко, лимонова кора, ванилия по желание и добре объркайте с бъркалка, докато се получи хомогенна...
› Прочети
Паниран ананас
Други ДесертиЗа панировката разбийте яйцата с брашното, солта, млякото, розовата вода и ванилената захар. Покрийте и я оставете да престои половин час. Нарежете обеления ананас на дебели 1 см резени. Загрейте обилно количество олио до 180 градуса. Отново разбъркайте паниро...
› Прочети
Бърза шоколадова торта с кафе
ТортиВ дълбока купа сипете затопленото масло, студената захар, настъргания шоколад. Разбийте всичко с миксер, докато получите гладък крем. Добавете разтвореното предварително в 1 с.л. топла вода кафе. Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване. Накр...
› Прочети
Руска крем супа с крутони
Крем СупиПочистете зеленчуците, нарежете ги на дребно и ги смесете в голяма тенджера. Залейте ги с вода, докато се покрият и ги сложете да се варят до омекване. Прибавете магданоза, сол и черен пипер на вкус. Пасирайте сварените зеленчуци, като прибавите сметаната, зах...
› Прочети
Сьомга на пара
РибаЯстието се приготвя в съд за готвене на пара. В горната част подредете сьомгата, отгоре сложете смачкания чесън, нарязания на полумесеци лимон, дафинов лист и копър. Леко посолете. Варете ястието до омекване и по желание гарнирайте с ориз или зеленчуци.
› Прочети
Домати пълнени със сирене и лук
ПредястияМахаме зелените стръкчета от домата, правим дупка отгоре и с лъжица махаме доколкото можем от вътрешностите на вкусният зеленчук, така, че да остане само кората. Намачкваме сиренето и го слагаме в купичка, заедно с меката вътрешност на доматите.Прибавяме и сит...
› Прочети
Млечен сос Цацики
СосовеКиселото мляко се изцежда за да се получи желаната гъстота. Краставиците се обелват, почистват се от семенната част, нарязват се и се посоляват. Оставят се да се отцедят. Скилидките чесън се пресоват. Всички съставки се смесват. Овкусяват се с черен пипер, сол...
› Прочети
Домашен сладкиш Рафаело
СладкишиРазбийте белтъците със захарта, добавете кокосовите стърготини и разбъркайте хубаво. Прибавете пресятото с бакпулвера брашно и бъркайте, докато сместа се хомогенизира. Сипете сместа в застлана с хартия за печене тавичка и сложете да се изпече в загряна на 180...
› Прочети
Старовремска яхния с патица
ПатешкоСваряваме патицата в подсолена вода и я нарязваме на порции. Нарязваме лукът на дребно и го задушаваме в свинската мас за 3-5 мин. Прибавяме червеният пипер и заливаме с малко бульон, след което оставяме да ври на тих огън до омекване на лука. Пресяваме брашно...
› Прочети
Вегетариански бургери
СандвичиЗагрейте 1 с.л. зехтин и запържете ситно нарязания лук, кърито, кориандъра и копъра. Гответе зеленчуците за 2 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавете ситно нарязаните гъби, захлупете и задушавайте за 4-5 минути, след което отхлупете и гответе до извира...
› Прочети
Салата от зеле с кимион
СалатиЗелето се измива и се нарязва на съвсем тънки ивички. Посолява се с половината сол и се добавят настърганите на едро ренде моркови и лук. От млякото, майонезата, черния пипер и останалата сол се приготвя сос, с който се залива салатата. Поръсва се с кимион.
› Прочети
Зелеви сарми с кайма и прясна сланина
СвинскоИзбирате по-големи зелеви листа и изрязвате дебелите им жили. Нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещената мазнина. Прибавяте почистения и измит ориз, захлупвате и задушавате десетина минути на умерен огън. Отстранявате от огъня и прибавяте каймата, с...
› Прочети
Кроасани със сирене
Тестени десертиЗагрейте фурната на 220 градуса. Разбъркайте добре маята, захарта и млякото в купа и ги оставете на стайна температура за 5-10 минути, за да се активира маята. В блендер сложете 280 г масло заедно с 2 с.л. брашно. Разбийте до гладка смес и прехвърлете в купа....
› Прочети
Пилешко вретено
ПилешкоНачукваме филето, като краищата изтаняваме добре. Ръсим с лимонов сок, сол, черен пипер. Престоява малко. По дължина на филето нареждаме краставичките и кашкавала нарязани на лентички, гъбите нарязани на ситно, малки парченца масло. Завиваме на руло, изтънявам...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
