Сряда, 26 август 2026 | Димитровград 21°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Всички рецепти

Шоколадово суфле с орехи

Шоколадово суфле с орехи

Кремове

Разтопете настъргания шоколад заедно с млякото при непрекъснато бъркане. От него отделете малка част за гарниране. Добавете две лъжици от захарта и жълтъците и бъркайте до получаване на еднородна смес. Към този крем добавете предварително разбитите яйца и орех...

Прочети
Ньоки със спанак и Рикота

Ньоки със спанак и Рикота

Паста

Спанакът се реже на ситно и се задушава. Добавя се солта, черният пипер. Добавя се рикотата, и сварената паста, според указанията на опаковката. Поръсва се със зехтин и се прехвърля в намаслена форма за печене. Обсипва се с пармезан и се пече, докато промени ц...

Прочети
Лесни спаначени кюфтета

Лесни спаначени кюфтета

Зеленчукови ястия

Почистеният и нарязан спанак се задушава в сгорещената мазнина. Щом спихне се сваля от котлона и към него се добавят настърганите картофи, разбитите яйца, накълцания магданоз и подправките. При нужда се сгъстява с 2 с.л. брашно. С намазнени ръце се оформят кюф...

Прочети
Зеле с кюфтета по руски

Зеле с кюфтета по руски

Свинско

Зелката се измива, почиства се и се нарязва на дребно. Сланината се нарязва на ситно и се запържва в зехтина. Добавят се нарязаният на ситно лук, нарязаните на малки кубчета ябълки и зелето. Поръсва се с черния пипер, солта и захарта и се оставя да се задуши н...

Прочети
Кекс с орехи и ябълки

Кекс с орехи и ябълки

Сладкиши

Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване. Прибавят се олиото и брашното, но не наведнъж, а по малко, като се редуват. Отделя се малка част от сместа, която се смесва с канела. В основната част се добавят орехите, настърганите ябълки, ванилията и бак...

Прочети
Бисквити от овесени ядки

Бисквити от овесени ядки

Тестени десерти

Разбийте маслото и захарта и добавете яйцето. Пресейте брашното със содата и го разбийте към останалата смес. Бъркайте вече с дървена лъжица и добавете сусама, овесените ядки и кокоса и шоколада, натрошен на парченца. Застелете тава с хартия за печене и загрей...

Прочети
Мини пици със сирене

Мини пици със сирене

Пици

Готовото тесто за пица се оставя встрани докато се подготви плънката. Тиквичките се режат на жулиени и се запържват заедно със зеления лук около 5 мин. Овкусяват се със солта и черния пипер. Сместа се оставя да изстива. Смесват се сиренето, яйцата и мащерката....

Прочети
Лесна Торта Гараш

Лесна Торта Гараш

Торти

Яйцата се разбиват на слаб огън със захарта, докато се сгъстят. Към тях последователно се прибавят брашното, настърганите орехи, какаото, кафето и настърганата лимонова кора. Бъркането продължава, за да не станат гранулки. Тестото се изсипва в намазана с масло...

Прочети
Словенски снежни топки с пълнеж

Словенски снежни топки с пълнеж

Тестени десерти

Разтопяваме маслото на стайна температура и го смесваме с брашното. Към сместа, с разбъркване, прибавяме един по едни жълтъците и замесваме тесто. Правим топчета с големина на орех и ги оставяме да престоят за 2 часа на студено. Приготвяме пълнежа, като разбив...

Прочети
Лютеница без варене

Лютеница без варене

Туршии

Обелваме опечените чушки, почистваме ги от семената и нарязваме на лентички. Запичаме леко патладжаните, обелваме ги и режем на кубчета. Настъргваме на едро морковите, счукваме чесъна и нарязваме магданоза. Посоляваме, сипваме оцет на вкус и разбъркваме. Пак с...

Прочети
Лесна бисквитена торта

Лесна бисквитена торта

Торти

В една тенджера се загрява млякото, добавя се пудинга, предварително разтворен за около 4-7 минути. Бързо се слага един слой бисквити, излива се малко от пудинга и така докато свърши всичко, трябва всичко да се прави бързо защото пудингът не за дълго е течен....

Прочети
Баница с тиква и мед за Бъдни вечер

Баница с тиква и мед за Бъдни вечер

Баници

Настъргваме на едро ренде обелената и изчистена тиква. Слагаме я да се задуши с малко вода на слаб огън за 5-6 мин. Оцеждаме тиквата от водата, прибавяме 1 ч.ч. олио и отново я задушаваме докато омекне. Правим плънка като към изстиналата омекнала тиква прибавя...

Прочети
Супа с яйца и пармезан

Супа с яйца и пармезан

Чорби

Солта и оцетът се кипват с вода. Яйцата се чукват и се пускат във водата. След 5 минути се изваждат. На филиите хляб се маха кората и филиите се запържват в маслото. Бульонът се кипва и вътре се пускат яйцата да се стоплят. В купичка се слага филия хляб, отгор...

Прочети
Палачинки с ориз и сметана

Палачинки с ориз и сметана

Предястия

Сварете ориза, след което го задушете в сгорещеното масло и долейте 150 мл вряла вода. Отделете половината част от кашкавала и сметаната. Останалата сметана разбийте и прибавете останалия кашкавал, настърган на ситно, посолете и разбъркайте. Изпечете палачинки...

Прочети
Пухкави млечни питки

Пухкави млечни питки

Хляб

Размийте маята в малко топла вода и към нея прибавете всички останали продукти без сметаната. Замесете тесто. Прибавете сметаната и размесете още веднъж. Оставете тестото на топло, докато удвои обема си. Отново се премесва и се разделя на няколко питки, които...

Прочети
Пилешка каша със свинска мас

Пилешка каша със свинска мас

Пилешко

Нарязвате пилето на порции, посолявате и го задушавате в сгорещената мас заедно със ситно нарязания лук, чушки и кисели краставички по желание. Наливате топла вода, колкото да покрие порциите и варите на умерен огън, докато месото омекне напълно. При непрекъсн...

Прочети
Австралийска торта с какао

Австралийска торта с какао

Торти

Разбийте жълтъците с 2/3 от захарта. С останалата захар разбийте белтъците на пухкав сняг и съединете с жълтъците. Разделете сместа на две части. Към едната част объркайте брашното. Изпечете в тортена форма полученото пандишпанено тесто. Втората част разбъркай...

Прочети
Турски лозови сарми

Турски лозови сарми

Агнешко месо

Накиснете ориза за половин час в студена вода, след което го отцедете. Скълцания лук посолете и започнете да го мачкате с ръце, докато стане прозрачен. Полейте го със студена вода и го прецедете. Повторете процедурата още веднъж. Към каймата добавете лука, ори...

Прочети
Заек в тиква

Заек в тиква

Заешко

Заекът се нарязва на порционни парчета и се запържва до златисто в сгорещена мазнина. Празът се нарязва на колелца, морковите – на малки кубчета, а беконът – наситно. Изпържените парчета месо се шпиковат с чесън и моркови. Тиквата се почиства, като първо се от...

Прочети
Омлет Уникат

Омлет Уникат

Ястия с Яйца

Разбийте яйцата в някакъв съд. Добавете 20-25 грама настъргано сирене. При добре нагрято олио добавете сместа. Обърнете при зачервяване, ако някой иска може да не го обръща. От единия край сложете нарязаната шунка и настържете останалото сирене върху шунката....

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)