Разбийте яйцата първо, после добавете постепенно брашното и част от млякото, докато се получи гладка каша. След това постепенно я разредете с останалото мляко и добавете щипка сол. Сипвайте по 1-2 лъжици от сместа в тиган с малко масло и разстилайте палачинкит...
› Прочети
В съд наливаме млякото, 2 щипки сол и изсипваме измития ориз. Сваряваме го, като бъркаме по дъното на съда, докато оризът набъбне. След като изстине, смесваме ориза със сметаната, брашното, разбитите яйца, пудрата захар, ванилиите и настърганата на дребно кора...
› Прочети
Ябълките се пекат до омекване и се претриват през гевгир. Половината брашно се смесва с млякото и маята и се оставя на топло за 2 часа. Морковите се настъргват. Към тестото се добавят ябълките, морковите, 100 грама от маслото, останалото брашно и яйцата. Всичк...
› Прочети
Накиснете ориза за 2 часа в студена вода. След това го смелете много добре заедно с водата и подправките. Добавете толкова вода, че да се получи по-рядка от палачинковата смес. Сипвайте тънък филм от сместа в сгорещен и леко намазнена тиган. Всяка палачинка се...
› Прочети
1. Разбийте яйцата, брашното, индийското орехче, прясното мляко на гладко тесто и го оставете за 30 минути да почине. 2. Добавете вътре ситно нарязаните смокини, изчистени и смлени бадеми, стафидите и добре объркайте всичко. 3. От сместа изпържете палачинки от...
› Прочети
Брашното се смесва със солта, захарта и нишестето. Добавят се яйцата и сместа се разбърква. Млякото се затопля и се добавя на порции. Разбърква се добре, за да няма бучки. Маслото се разтапя и се добавя в тестото. Оставя се за 30 минути на топло. В тиган, нама...
› Прочети
С посочените продукти пригответе палачинки, които се намазват по краищата с масло. Обелете тиквата, нарежете я на едри резени и я подредете в тава. Залейте с малко вода и поръсете с част от захарта. Изпечете я в умерена фурна. Разбийте сметаната с останалото к...
› Прочети