19 °C

Царевични пърженки с пълнеж

Царевични пърженки с пълнеж
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 10 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Тесто: Двата вида брашно се пресяват заедно с бакпулвера и солта. Яйцата и млякото се разбъркват до получаването на гъсто палачинково тесто.

Изсипва се по 1 пълна супена лъжица от тестото в горещ, намазан с растителна мазнина тиган. Тестото се разлива и бухва. Пържи се от двете страни, докато промени цвета си в златистокафяв.

Плънка: Зелето, козето сирене, зехтинът, лимоновият сок, горчицата и солта се смесват в голяма купа. Пърженките се разрязват на половинки, а пълнежът се разстила между двете части.

Източник: gotvach.bg

Последни новини