Няколко случайни рецепти

  • Плодов сладкиш с кайсии

    Плодов сладкиш с кайсии

    Яйцата се разбиват заедно със захарта до увеличаване на обема им 2 - 3 пъти. Добавяме пресятото брашно с бакпулвера, какаото и ванилията. Получената смес се изсипва в голяма тавичка намазана с олио и...

    Прочети
  • Риба със сусамов тахан

    Риба със сусамов тахан

    В тиган се запържва нарязан на дребно лукът, като се разбърква постоянно за 10 минути или докато омекне и леко покафенее. Рибата се нарежда на един слой в намаслена огнеупорна тава. Посолява се и се п...

    Прочети
  • Хрупкави руски меденки

    Хрупкави руски меденки

    Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се медът, смлените бадеми, брашното, солта, подправките, настърганата кора от лимона. Всичко се разбърква и се замесва тесто. Оставя се в хладилника за половин...

    Прочети
  • Цедено мляко с круши и банани

    Цедено мляко с круши и банани

    Цеденото кисело мляко се разбива със захарта. Добавя се ванилията и лимоновата есенция. Към ароматната смес се прибавят и намачканите с вилица банани. Крушите се почистват от семките и дръжките и се н...

    Прочети
  • Лазаня без месо

    Лазаня без месо

    Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета. Прехвърлете ги в намазнена тава, добавете сол и черен пипер на вкус и сложете да се пекат за около 10 минути в загрята на 220 градуса фурна. Извадете ги...

    Прочети
  • Хек с орехи на фурна

    Хек с орехи на фурна

    Нарежете филетата на късове и ги начукайте леко. Наръсете ги с черен пипер и сол. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в нагорещена мазнина. Задушете нарязания на полумесеци лук в малко сол и мазнина...

    Прочети
  • Бабек

    Бабек

    Месото се нарязва на дребно, осолява се и се оставя да престои 1 нощ. Прибавят се ситно нарязаният лук и подправките. Със сместа се пълни шкембето, което предварително се кисне във вода и се измива д...

    Прочети
  • Пърленки на скара

    Пърленки на скара

    От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. Пекат н...

    Прочети
  • Шоколадов сладкиш Мадлен

    Шоколадов сладкиш Мадлен

    На водна баня разтопете шоколада и маслото и оставете да изстине. След това при непрекъснато разбиване добавяйте едно по едно яйцата, като разбивате след всяко. Последователно добавяйте пресятото бр...

    Прочети
  • Карфиол с топено сирене

    Карфиол с топено сирене

    Сварете накъсания на розички карфиол. Нарежете на дребно топеното сирене. Чесънът се нарязва на ситно и с него се натрива дъното на тавичка. Наредете част от карфиола в тавичката, така че да покрие д...

    Прочети
  • Крокети от ориз и сирене

    Крокети от ориз и сирене

    Сварете ориза с 400 мл кипяща вода, малко олио и сол. Оставете да поизстине и прибавете натрошеното сирене и едно разбито яйце. Смесете добре. От получената смес оформете крокети, които последователн...

    Прочети
  • Цитрусов оризов пудинг

    Цитрусов оризов пудинг

    Загрейте фурната на 160. Намазнете плитък съд за готвене с вместимост 1.5 л. Смесете млякото, ванилията и пловодите кори в средна тенджера. Премахнете от котлона като покриете за 5 мин. Междувременно...

    Прочети
  • Козе сирене с билки

    Козе сирене с билки

    Смесете сиренето с лука, пресните подправки, каперсите, черния пипер и солта. Поръсете с оцета, лимоновия сок и зехтина. Оставете сиренето в хладилник за няколко часа и сервирайте.

    Прочети
  • Домашен пай от сливи

    Домашен пай от сливи

    Смесете брашното, захарта, маслото и солта и ги размесете с ръка до получаване на груби трохи. За по-лесно използвайте блендер или кухненски робот. Към трохите добавете яйцето и замесете гладко тесто....

    Прочети
  • Пандишпанено руло

    Пандишпанено руло

    Разбийте яйцата заедно със захарта. Смесете бакпулвера с брашното и ги прибавете постепенно към сместа с яйцата. Изсипете сместа в тава, на дъното на която е постлана хартия за печене. Изпечете блата...

    Прочети